技术摘要：
本发明涉及一种预消化教槽料及其制备方法，属于动物饲料的技术领域。包括重量份的以下组分：发酵物10～20份，豆粕20～30份，玉米40～50份，微量元素0.1～1份，维生素0.03～1.0份，酵母提取物5～10份，石粉0.5～5份，磷酸氢钙1～5份，氨基酸0.8～2份。本发明通过从原料 全部
背景技术：
教槽料，又称代乳料、入工乳，是—种为代替全乳而配制的饲料。由于新出生的仔 猪在断奶后所食用的饲料与母乳有差别，因此需要喂养特殊的饲料来进行过渡，教槽料应 运而生。 教槽料在实际应用当中，采食量不高，腹泻较多。而在农业部禁止在饲料中使用抗 生素之际教槽料的腹泻率很难得到控制，其中禁抗难度第一点就是原料的处理，第二点是 饲养管理，作为饲料企业，无法解决饲养管理出现的问题，只能从原料预处理着手，仔猪生 产中使用的教槽料类型主要有颗粒、破碎、粉状、液态4种形态。评价仔猪料一般看使用后， 仔猪采食量、生长速度是否持续增加，腹泻率是否降低。一种高质量的教槽料应当具备以下 特点：(1)适于消化和营养吸；(2)适口性好；(3)营养全面均衡；(4)猪只发病率低；(5)无断 奶应激现象。为了提高乳仔猪饲料的适口性和采食量，在现有技术中是通过添加香味剂和 甜味剂来掩盖其中的不良口感和异味。香味剂作为一种诱食剂，对饲料的适口性和畜禽的 采食量基本影响不大；甜味剂的主要成分为糖精钠，对提高饲料的适口性有一定的作用，但 有金属苦味，同时还具有后苦味道，没有营养功能作用，一定程度限制了其效果和使用范 围。因此，找到一种合适的仔猪教槽料成为当务之急。
技术实现要素：
针对现有技术中仔猪断奶过渡期时消化道的功能不健全、食用一般饲料易发生腹 泻等技术问题，本发明提供一种预消化教槽料及其制备方法，以解决上述问题。本发明通过 发酵的方法，将奶制品、膨化大米、糖类物质进行混合发酵后，再添加豆粕、微量元素、石粉、 磷酸氢钙、氨基酸等混合物，克服乳仔猪消化道的功能不健全、胃酸分泌不足、胃肠道微生 物区系易变、消化酶分泌不足、蛋白质消化不良容易引起肠内容物渗透压升高，肠道脱水导 致腹泻等难题。更为关键的是，本发明的教槽料中，不含抗生素，避免了仔猪在食用教槽料 后发生抵抗能力下降的问题。 一种预消化教槽料，包括重量份的以下组分：发酵物10～20份，豆粕20～30份，玉 米40～50份，微量元素0.1～1份，维生素0.03～1.0份，酵母提取物5～10份，石粉0.5～5份， 磷酸氢钙1～5份，氨基酸0.8～2份。 优选的，包括重量份的以下组分：发酵物20份，豆粕20份，玉米47.36份，微量元素 0.1份，维生素0.04份，酵母提取物10份，石粉0.5份，磷酸氢钙1.2份，氨基酸0.8份。 优选的，所述氨基酸为可消化赖氨酸、可消化蛋氨酸、可消化蛋氨酸 胱氨酸、可消 化苏氨酸、可消化色氨酸、可消化异亮氨酸、可消化缬氨酸、可消化精氨酸、可消化亮氨酸、 可消化组氨酸、可消化苯丙氨酸的混合物。 优选的，所述氨基酸中可消化赖氨酸、可消化蛋氨酸、可消化蛋氨酸 胱氨酸、可消 3 CN 111587962 A 说 明 书 2/7 页 化苏氨酸、可消化色氨酸、可消化异亮氨酸、可消化缬氨酸、可消化精氨酸、可消化亮氨酸、 可消化组氨酸、可消化苯丙氨酸的用量比为100.00：28.89：54.81：58.52：16.30：51 .11： 63.70：45.19：100.00：34.07：58.52。所述用量比例是以可消化赖氨酸的用量为标准，各种 氨基酸用量占可消化赖氨酸用量的百分比。 优选的，所述微量元素为铜20g、铁155g、锰43g、锌80g、硒0.5g、碘2g，以元素含量 计g/kg。 优选的，所述维生素为维生素A5000万IU/kg、维生素D3 1080万IU/kg、维生素E 13 万IU/kg、维生素K3 10000mg/kg、维生素B1 8000mg/kg、维生素B2 20000mg/kg、维生素B6 12000mg/kg、维生素B12 100mg/kg、D-生物素500mg/kg、叶酸6000mg/kg、烟酰胺132000mg/ kg、D-泛酸40000mg/kg。 优选的，所述酵母提取物包括安琪酵母提取物、酵母细胞壁、谷氨酸钠和白砂糖。 优选的，所述发酵物是通过以下物料制备而成：鲜奶10～30份，膨化大米30～50 份，蔗糖10～20份，纯化水10-30份，混合菌剂1～5份。 优选的，所述鲜奶为牛奶或羊奶中的一种。 优选的，所述混合菌剂中包括芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌。 优选的，所述芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌的用量比为3：5：1。 本发明的另一个目的，是提供一种预消化教槽料的制备方法，具体步骤如下： (1)将鲜奶、膨化大米和蔗糖加入高压搅拌机中，搅拌混合均匀，然后加入纯化水， 混合调浆制流体状，升温至90～100℃灭菌1～10分钟； (2)降温至38～46℃，接入混合菌剂，在38～46℃下发酵1～10h，制得发酵物； (3)依次将豆粕、玉米、微量元素、维生素、酵母提取物、石粉、磷酸氢钙和氨基酸加 入制粒机中，在95～100℃下制粒，制粒完成后将制得的颗粒降温至20～30℃； (4)将步骤(3)中制备的颗粒加入混合罐中，然后加入步骤(2)制备的发酵物，20～ 26℃下混合3分钟，所得产品为颗粒悬浮无粘结状态，得预消化教槽料。 本发明的有益效果为： 本发明通过从原料预处理着手，首先将奶制品和膨化大米发酵成液体，然后将玉 米、豆粕等原料经高温制粒后将抗营养因子去除，这样可以保证制得的产品在仔猪体内的 消化率高，抗营养因子少。此外将奶制品、膨化大米发酵后与高温制粒后的颗粒进行混合， 这样可以保证制备的教槽料中水分较大，提高了仔猪的采食量，有利于缓解仔猪断奶应激， 克服乳仔猪消化道的功能不健全、胃酸分泌不足、胃肠道微生物区系易变、消化酶分泌不 足、蛋白质消化不良容易引起肠内容物渗透压升高，肠道脱水导致腹泻等难题，更有益于断 奶仔猪的生长；并且本发明的教槽料中没有添加抗生素成分，避免了因涉入药物而导致的 仔猪抵抗能力下降的问题。此外，由于仔猪消化功能尚未发育健全，如果通过摄入不同的含 蛋白物质来补充氨基酸，这容易引起仔猪对蛋白质消化能力的降低，直接造成各种常见消 化道问题，如腹泻等。因此，在教槽料中添加了猪的必需氨基酸。并且本发明教槽料中所添 加的氨基酸比例复合仔猪的生理结构。
本发明涉及一种预消化教槽料及其制备方法，属于动物饲料的技术领域。包括重量份的以下组分：发酵物10～20份，豆粕20～30份，玉米40～50份，微量元素0.1～1份，维生素0.03～1.0份，酵母提取物5～10份，石粉0.5～5份，磷酸氢钙1～5份，氨基酸0.8～2份。本发明通过从原料 全部
背景技术：
教槽料，又称代乳料、入工乳，是—种为代替全乳而配制的饲料。由于新出生的仔 猪在断奶后所食用的饲料与母乳有差别，因此需要喂养特殊的饲料来进行过渡，教槽料应 运而生。 教槽料在实际应用当中，采食量不高，腹泻较多。而在农业部禁止在饲料中使用抗 生素之际教槽料的腹泻率很难得到控制，其中禁抗难度第一点就是原料的处理，第二点是 饲养管理，作为饲料企业，无法解决饲养管理出现的问题，只能从原料预处理着手，仔猪生 产中使用的教槽料类型主要有颗粒、破碎、粉状、液态4种形态。评价仔猪料一般看使用后， 仔猪采食量、生长速度是否持续增加，腹泻率是否降低。一种高质量的教槽料应当具备以下 特点：(1)适于消化和营养吸；(2)适口性好；(3)营养全面均衡；(4)猪只发病率低；(5)无断 奶应激现象。为了提高乳仔猪饲料的适口性和采食量，在现有技术中是通过添加香味剂和 甜味剂来掩盖其中的不良口感和异味。香味剂作为一种诱食剂，对饲料的适口性和畜禽的 采食量基本影响不大；甜味剂的主要成分为糖精钠，对提高饲料的适口性有一定的作用，但 有金属苦味，同时还具有后苦味道，没有营养功能作用，一定程度限制了其效果和使用范 围。因此，找到一种合适的仔猪教槽料成为当务之急。
技术实现要素：
针对现有技术中仔猪断奶过渡期时消化道的功能不健全、食用一般饲料易发生腹 泻等技术问题，本发明提供一种预消化教槽料及其制备方法，以解决上述问题。本发明通过 发酵的方法，将奶制品、膨化大米、糖类物质进行混合发酵后，再添加豆粕、微量元素、石粉、 磷酸氢钙、氨基酸等混合物，克服乳仔猪消化道的功能不健全、胃酸分泌不足、胃肠道微生 物区系易变、消化酶分泌不足、蛋白质消化不良容易引起肠内容物渗透压升高，肠道脱水导 致腹泻等难题。更为关键的是，本发明的教槽料中，不含抗生素，避免了仔猪在食用教槽料 后发生抵抗能力下降的问题。 一种预消化教槽料，包括重量份的以下组分：发酵物10～20份，豆粕20～30份，玉 米40～50份，微量元素0.1～1份，维生素0.03～1.0份，酵母提取物5～10份，石粉0.5～5份， 磷酸氢钙1～5份，氨基酸0.8～2份。 优选的，包括重量份的以下组分：发酵物20份，豆粕20份，玉米47.36份，微量元素 0.1份，维生素0.04份，酵母提取物10份，石粉0.5份，磷酸氢钙1.2份，氨基酸0.8份。 优选的，所述氨基酸为可消化赖氨酸、可消化蛋氨酸、可消化蛋氨酸 胱氨酸、可消 化苏氨酸、可消化色氨酸、可消化异亮氨酸、可消化缬氨酸、可消化精氨酸、可消化亮氨酸、 可消化组氨酸、可消化苯丙氨酸的混合物。 优选的，所述氨基酸中可消化赖氨酸、可消化蛋氨酸、可消化蛋氨酸 胱氨酸、可消 3 CN 111587962 A 说 明 书 2/7 页 化苏氨酸、可消化色氨酸、可消化异亮氨酸、可消化缬氨酸、可消化精氨酸、可消化亮氨酸、 可消化组氨酸、可消化苯丙氨酸的用量比为100.00：28.89：54.81：58.52：16.30：51 .11： 63.70：45.19：100.00：34.07：58.52。所述用量比例是以可消化赖氨酸的用量为标准，各种 氨基酸用量占可消化赖氨酸用量的百分比。 优选的，所述微量元素为铜20g、铁155g、锰43g、锌80g、硒0.5g、碘2g，以元素含量 计g/kg。 优选的，所述维生素为维生素A5000万IU/kg、维生素D3 1080万IU/kg、维生素E 13 万IU/kg、维生素K3 10000mg/kg、维生素B1 8000mg/kg、维生素B2 20000mg/kg、维生素B6 12000mg/kg、维生素B12 100mg/kg、D-生物素500mg/kg、叶酸6000mg/kg、烟酰胺132000mg/ kg、D-泛酸40000mg/kg。 优选的，所述酵母提取物包括安琪酵母提取物、酵母细胞壁、谷氨酸钠和白砂糖。 优选的，所述发酵物是通过以下物料制备而成：鲜奶10～30份，膨化大米30～50 份，蔗糖10～20份，纯化水10-30份，混合菌剂1～5份。 优选的，所述鲜奶为牛奶或羊奶中的一种。 优选的，所述混合菌剂中包括芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌。 优选的，所述芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌的用量比为3：5：1。 本发明的另一个目的，是提供一种预消化教槽料的制备方法，具体步骤如下： (1)将鲜奶、膨化大米和蔗糖加入高压搅拌机中，搅拌混合均匀，然后加入纯化水， 混合调浆制流体状，升温至90～100℃灭菌1～10分钟； (2)降温至38～46℃，接入混合菌剂，在38～46℃下发酵1～10h，制得发酵物； (3)依次将豆粕、玉米、微量元素、维生素、酵母提取物、石粉、磷酸氢钙和氨基酸加 入制粒机中，在95～100℃下制粒，制粒完成后将制得的颗粒降温至20～30℃； (4)将步骤(3)中制备的颗粒加入混合罐中，然后加入步骤(2)制备的发酵物，20～ 26℃下混合3分钟，所得产品为颗粒悬浮无粘结状态，得预消化教槽料。 本发明的有益效果为： 本发明通过从原料预处理着手，首先将奶制品和膨化大米发酵成液体，然后将玉 米、豆粕等原料经高温制粒后将抗营养因子去除，这样可以保证制得的产品在仔猪体内的 消化率高，抗营养因子少。此外将奶制品、膨化大米发酵后与高温制粒后的颗粒进行混合， 这样可以保证制备的教槽料中水分较大，提高了仔猪的采食量，有利于缓解仔猪断奶应激， 克服乳仔猪消化道的功能不健全、胃酸分泌不足、胃肠道微生物区系易变、消化酶分泌不 足、蛋白质消化不良容易引起肠内容物渗透压升高，肠道脱水导致腹泻等难题，更有益于断 奶仔猪的生长；并且本发明的教槽料中没有添加抗生素成分，避免了因涉入药物而导致的 仔猪抵抗能力下降的问题。此外，由于仔猪消化功能尚未发育健全，如果通过摄入不同的含 蛋白物质来补充氨基酸，这容易引起仔猪对蛋白质消化能力的降低，直接造成各种常见消 化道问题，如腹泻等。因此，在教槽料中添加了猪的必需氨基酸。并且本发明教槽料中所添 加的氨基酸比例复合仔猪的生理结构。
