技术摘要：
本发明公开了一种用于脆化罗非鱼肉质的饲料，其包括以下重量原料组分：蚕豆20‑30份、大豆粕20‑30份、虾粉10‑20份、玉米粉5‑10份、木瓜5‑10份、菠萝5‑10份、多孔微球3‑5份、生物菌剂0.05‑0.1份、复合矿物盐0.5‑1份、复合维生素0.5‑1份和中药制剂1‑3份。本发 全部
背景技术：
罗非鱼原产于非洲，具有食性杂、生长速度快和无肌间刺等优点，深受国内外消费 者青睐。随着规模化、集约化养殖模式的推广，罗非鱼的生长周期缩短至4个月，导致肉质普 片下降，弹性和咀嚼性均较差，加上市场价格低迷，养殖户基本处于微利甚至出现亏本现 象，严重打击了养殖的积极性。而投喂蚕豆可以使草鱼的肉质实现脆化，深受广大消费者喜 爱。如投喂蚕豆可以改变罗非鱼的肉质，使其变脆，将具有非常广阔的消费市场和显著的经 济效益。然而，投喂蚕豆由于具有一定的毒性，不仅会减缓罗非鱼的生长，还会降低罗非鱼 的免疫力，导致罗非鱼的病害率增多，使得利用蚕豆改善罗非鱼肉质在生产中未得到推广 应用。本发明通过对蚕豆进行相关处理，并添加中草药提高了机体的免疫力，成功实现了罗 非鱼肉质的脆化。
技术实现要素：
本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优 点。 本发明还有一个目的是提供一种用于脆化罗非鱼肉质的饲料，其能够促进罗非鱼 的生长、提高罗非鱼的免疫力并且脆化罗非鱼的肉质。 为了实现本发明的这些目的和其它优点，提供了一种用于脆化罗非鱼肉质的饲 料，其包括以下重量原料组分：青皮蚕豆20-30份、大豆粕20-30份、虾粉10-20份、玉米粉5- 10份、木瓜5-10份、菠萝5-10份、多孔微球3-5份、生物菌剂0.05-0.1份、复合矿物盐0.5-1 份、复合维生素0.5-1份和中药制剂1-3份。 用于脆化罗非鱼肉质的饲料的制备方法，其包括以下步骤： 1)将青皮蚕豆放入弱酸电解水中，浸泡2-4h，浸泡期间每隔30min用超声波处理3- 5min，将蚕豆取出置于微波反应装置中，微波加热至蚕豆5-6分熟，取出，并在低温条件下烘 干，磨成粉，获得蚕豆粉； 2)将木瓜和菠萝切成切块破碎，加水打浆，浆液超声处理，处理条件为超声波功率 为300w，超声波作用3-5min，获得植物混合浆液，将蚕豆粉、多孔微球添加到植物混合浆液 中，置于震荡摇床中震荡5-10h，震荡速度为30-50r/min，震荡温度为4-8℃，添加玉米粉、生 物菌剂，在温度为25-30℃下发酵48h，获得第一复合物； 3)将大豆粕、虾粉、复合矿物盐、复合维生素和中药制剂混合均匀，并与第一复合 物混合均匀，造粒干燥后获得所述饲料。 优选的是，所述多孔微球的制备方法包括以下步骤： a、将质量浓度为1.0％的中粘度壳聚糖酸溶液、质量浓度为1.5％的明胶水溶液与 4 CN 111543567 A 说 明 书 2/10 页 超细牡蛎壳粉，在恒温摇床中振动混合均匀，壳聚糖溶液、明胶溶液与超细牡蛎壳粉的质量 比为1:1:0.1，获得壳聚糖-明胶-牡蛎壳混合液； b、将壳聚糖-明胶-牡蛎壳混合液吸入注射器中，注射器安装在注射泵上，注射器 针头末端连接高压脉冲微胶囊成型仪的正极，针头下方的金属导线环连接高压脉冲微胶囊 成型仪的负极，导线环下方为液氮罐，依次打开高压脉冲微胶囊成型仪、注射泵，在高压静 电作用下使得形成的混合液滴滴入液氮中快速冷冻成粒径为450-500微米的微球，收集液 氮中的微球，置于预冷的真空冷冻干燥机中冷冻干燥，获得所述多孔微球。 优选的是，所述超细牡蛎壳粉的制备方法为：将牡蛎壳用水清洗干净，晒干后在氢 氧化钠溶液中浸泡5-6天，用水浸泡1-2天，晒干后进行粉碎，过200目筛，放于360℃的高温 炉中烘2h，获得所述超细牡蛎壳粉。 优选的是，所述生物制剂包括以下重量份菌剂：植物乳杆菌10-15份、发酵乳杆菌 10-15份、枯草芽孢杆菌10-15份、啤酒酵母10-15份、ε-多聚赖氨酸菌5-10、谷氨酸棒杆菌5- 10份和米曲霉5-10重量份。 优选的是，所述复合矿物盐包括以下重量份原料：乳矿物盐10-15份、氯化钾5-10 份、小苏打5-10份和蒙脱石粉5-10份。 优选的是，所述复合维生素包括以下重量份原料：维生素A3-5份、维生素E3-5份、 维生素C3-5份、维生素K5-10份、维生素B1 1-3份、维生素B2 1-3份、维生素B6 1-3份、维生 素B12 1-3份、生物素1-3份、叶酸0.5-1份、肌醇0.5-1份、烟酰胺0.5-1份、β-胡萝卜素0.5-1 份和泛酸0.5-1份。 优选的是，所述中药制剂包括以下重量份原料：党参5-10份、丹参5-10份、陈皮5- 10份、枸杞3-5份、仙鹤草3-5份、红景天3-5份、甘草3-5份、黄芪1-3份、茯苓1-3份、白术1-3 份、决明子1-3份、枇杷叶1-3份、枳壳1-3份、葛花1-3份和牛磺酸0.5-1.5份。 优选的是，所述中药制剂的制备方法包括以下步骤： i)将党参、丹参、陈皮、枸杞、仙鹤草、红景天、甘草、黄芪、茯苓、白术、决明子、枇杷 叶、枳壳分别经粗粉机粉碎，粉碎后的粒度为0.2-0.5cm，取上述重量份的党参、丹参、陈皮、 枸杞、仙鹤草、红景天、甘草、黄芪、茯苓、白术、决明子、枇杷叶、枳壳置于200重量份的水中， 大火煮沸后小火蒸煮2h，过滤，获得第一滤渣和第一滤液； ii)往第一滤渣中添加200重量份的水，大火煮沸后小火蒸煮2h，过滤，获得第二滤 渣和第二滤液； iii)将第一滤液、第二滤液和牛磺酸混合均匀，在60℃的水浴上进行减压浓缩，压 力值为-0.08pa，药液变粘稠，获得所述中药制剂。 本发明至少包括以下有益效果： 一、本发明利用蚕豆喂食罗非鱼，对罗非鱼的肉质进行改性，使罗非鱼的肉质具有 良好的弹性和咀嚼性。 二、本发明利用木瓜和菠萝中的蛋白酶对进行蚕豆中的蛋白质类抗营养因子进行 降解，提高了罗非鱼对营养物质的吸收，促进罗非鱼的生长。 三、本发明利用多孔微球吸附蚕豆中的缩合单宁等抗营养物质，使多孔微球中的 缩合单宁等抗营养物质的含量较高，并利用微生物在多孔微球中生长的特性，使微生物的 分解代谢产物富集在多孔微球中，即多孔微球中具有较高的微生物代谢产物，使得本发明 5 CN 111543567 A 说 明 书 3/10 页 能够对缩合单宁等抗营养物质具有较好的分解作用以及分解速度。 四、本发明提供的生物菌剂对蚕豆中的抗营养因子具有较好的分解作用，并且本 发明提供的生物菌剂还具有促进罗非鱼生长、提高罗非鱼免疫力的作用。 五、本发明使用弱酸电解水浸泡蚕豆，使得在较短时间内即能去除蚕豆外壳中的 抗营养物质，并通过超声处理进一步缩短浸泡时间，避免长时间的浸泡造成的蚕豆养分损 失；通过微波加热蚕豆至5-6分熟，进一步降低了蚕豆中有关毒素的失活，进一步降低了蚕 豆对罗非鱼的毒性。 六、本发明的中药制剂对罗非鱼具有保肝、护肝、促进脂肪的分解、促进蛋白质和 矿物元素的吸收以及提高罗非鱼免疫力，增强抗病能力等作用。 本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本 发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
本发明公开了一种用于脆化罗非鱼肉质的饲料，其包括以下重量原料组分：蚕豆20‑30份、大豆粕20‑30份、虾粉10‑20份、玉米粉5‑10份、木瓜5‑10份、菠萝5‑10份、多孔微球3‑5份、生物菌剂0.05‑0.1份、复合矿物盐0.5‑1份、复合维生素0.5‑1份和中药制剂1‑3份。本发 全部
背景技术：
罗非鱼原产于非洲，具有食性杂、生长速度快和无肌间刺等优点，深受国内外消费 者青睐。随着规模化、集约化养殖模式的推广，罗非鱼的生长周期缩短至4个月，导致肉质普 片下降，弹性和咀嚼性均较差，加上市场价格低迷，养殖户基本处于微利甚至出现亏本现 象，严重打击了养殖的积极性。而投喂蚕豆可以使草鱼的肉质实现脆化，深受广大消费者喜 爱。如投喂蚕豆可以改变罗非鱼的肉质，使其变脆，将具有非常广阔的消费市场和显著的经 济效益。然而，投喂蚕豆由于具有一定的毒性，不仅会减缓罗非鱼的生长，还会降低罗非鱼 的免疫力，导致罗非鱼的病害率增多，使得利用蚕豆改善罗非鱼肉质在生产中未得到推广 应用。本发明通过对蚕豆进行相关处理，并添加中草药提高了机体的免疫力，成功实现了罗 非鱼肉质的脆化。
技术实现要素：
本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优 点。 本发明还有一个目的是提供一种用于脆化罗非鱼肉质的饲料，其能够促进罗非鱼 的生长、提高罗非鱼的免疫力并且脆化罗非鱼的肉质。 为了实现本发明的这些目的和其它优点，提供了一种用于脆化罗非鱼肉质的饲 料，其包括以下重量原料组分：青皮蚕豆20-30份、大豆粕20-30份、虾粉10-20份、玉米粉5- 10份、木瓜5-10份、菠萝5-10份、多孔微球3-5份、生物菌剂0.05-0.1份、复合矿物盐0.5-1 份、复合维生素0.5-1份和中药制剂1-3份。 用于脆化罗非鱼肉质的饲料的制备方法，其包括以下步骤： 1)将青皮蚕豆放入弱酸电解水中，浸泡2-4h，浸泡期间每隔30min用超声波处理3- 5min，将蚕豆取出置于微波反应装置中，微波加热至蚕豆5-6分熟，取出，并在低温条件下烘 干，磨成粉，获得蚕豆粉； 2)将木瓜和菠萝切成切块破碎，加水打浆，浆液超声处理，处理条件为超声波功率 为300w，超声波作用3-5min，获得植物混合浆液，将蚕豆粉、多孔微球添加到植物混合浆液 中，置于震荡摇床中震荡5-10h，震荡速度为30-50r/min，震荡温度为4-8℃，添加玉米粉、生 物菌剂，在温度为25-30℃下发酵48h，获得第一复合物； 3)将大豆粕、虾粉、复合矿物盐、复合维生素和中药制剂混合均匀，并与第一复合 物混合均匀，造粒干燥后获得所述饲料。 优选的是，所述多孔微球的制备方法包括以下步骤： a、将质量浓度为1.0％的中粘度壳聚糖酸溶液、质量浓度为1.5％的明胶水溶液与 4 CN 111543567 A 说 明 书 2/10 页 超细牡蛎壳粉，在恒温摇床中振动混合均匀，壳聚糖溶液、明胶溶液与超细牡蛎壳粉的质量 比为1:1:0.1，获得壳聚糖-明胶-牡蛎壳混合液； b、将壳聚糖-明胶-牡蛎壳混合液吸入注射器中，注射器安装在注射泵上，注射器 针头末端连接高压脉冲微胶囊成型仪的正极，针头下方的金属导线环连接高压脉冲微胶囊 成型仪的负极，导线环下方为液氮罐，依次打开高压脉冲微胶囊成型仪、注射泵，在高压静 电作用下使得形成的混合液滴滴入液氮中快速冷冻成粒径为450-500微米的微球，收集液 氮中的微球，置于预冷的真空冷冻干燥机中冷冻干燥，获得所述多孔微球。 优选的是，所述超细牡蛎壳粉的制备方法为：将牡蛎壳用水清洗干净，晒干后在氢 氧化钠溶液中浸泡5-6天，用水浸泡1-2天，晒干后进行粉碎，过200目筛，放于360℃的高温 炉中烘2h，获得所述超细牡蛎壳粉。 优选的是，所述生物制剂包括以下重量份菌剂：植物乳杆菌10-15份、发酵乳杆菌 10-15份、枯草芽孢杆菌10-15份、啤酒酵母10-15份、ε-多聚赖氨酸菌5-10、谷氨酸棒杆菌5- 10份和米曲霉5-10重量份。 优选的是，所述复合矿物盐包括以下重量份原料：乳矿物盐10-15份、氯化钾5-10 份、小苏打5-10份和蒙脱石粉5-10份。 优选的是，所述复合维生素包括以下重量份原料：维生素A3-5份、维生素E3-5份、 维生素C3-5份、维生素K5-10份、维生素B1 1-3份、维生素B2 1-3份、维生素B6 1-3份、维生 素B12 1-3份、生物素1-3份、叶酸0.5-1份、肌醇0.5-1份、烟酰胺0.5-1份、β-胡萝卜素0.5-1 份和泛酸0.5-1份。 优选的是，所述中药制剂包括以下重量份原料：党参5-10份、丹参5-10份、陈皮5- 10份、枸杞3-5份、仙鹤草3-5份、红景天3-5份、甘草3-5份、黄芪1-3份、茯苓1-3份、白术1-3 份、决明子1-3份、枇杷叶1-3份、枳壳1-3份、葛花1-3份和牛磺酸0.5-1.5份。 优选的是，所述中药制剂的制备方法包括以下步骤： i)将党参、丹参、陈皮、枸杞、仙鹤草、红景天、甘草、黄芪、茯苓、白术、决明子、枇杷 叶、枳壳分别经粗粉机粉碎，粉碎后的粒度为0.2-0.5cm，取上述重量份的党参、丹参、陈皮、 枸杞、仙鹤草、红景天、甘草、黄芪、茯苓、白术、决明子、枇杷叶、枳壳置于200重量份的水中， 大火煮沸后小火蒸煮2h，过滤，获得第一滤渣和第一滤液； ii)往第一滤渣中添加200重量份的水，大火煮沸后小火蒸煮2h，过滤，获得第二滤 渣和第二滤液； iii)将第一滤液、第二滤液和牛磺酸混合均匀，在60℃的水浴上进行减压浓缩，压 力值为-0.08pa，药液变粘稠，获得所述中药制剂。 本发明至少包括以下有益效果： 一、本发明利用蚕豆喂食罗非鱼，对罗非鱼的肉质进行改性，使罗非鱼的肉质具有 良好的弹性和咀嚼性。 二、本发明利用木瓜和菠萝中的蛋白酶对进行蚕豆中的蛋白质类抗营养因子进行 降解，提高了罗非鱼对营养物质的吸收，促进罗非鱼的生长。 三、本发明利用多孔微球吸附蚕豆中的缩合单宁等抗营养物质，使多孔微球中的 缩合单宁等抗营养物质的含量较高，并利用微生物在多孔微球中生长的特性，使微生物的 分解代谢产物富集在多孔微球中，即多孔微球中具有较高的微生物代谢产物，使得本发明 5 CN 111543567 A 说 明 书 3/10 页 能够对缩合单宁等抗营养物质具有较好的分解作用以及分解速度。 四、本发明提供的生物菌剂对蚕豆中的抗营养因子具有较好的分解作用，并且本 发明提供的生物菌剂还具有促进罗非鱼生长、提高罗非鱼免疫力的作用。 五、本发明使用弱酸电解水浸泡蚕豆，使得在较短时间内即能去除蚕豆外壳中的 抗营养物质，并通过超声处理进一步缩短浸泡时间，避免长时间的浸泡造成的蚕豆养分损 失；通过微波加热蚕豆至5-6分熟，进一步降低了蚕豆中有关毒素的失活，进一步降低了蚕 豆对罗非鱼的毒性。 六、本发明的中药制剂对罗非鱼具有保肝、护肝、促进脂肪的分解、促进蛋白质和 矿物元素的吸收以及提高罗非鱼免疫力，增强抗病能力等作用。 本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本 发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
