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果蜡自动精准高效涂膜系统


技术摘要:
本发明涉及一种果蜡自动精准高效涂膜系统,包括进液单元和涂膜单元,所述的进液单元包括计量盘和螺旋板进液器,所述的计量盘设置在螺旋板进液器的上部,在所述的计量盘上设置有若干单元计量器,所述的涂膜单元包括涂膜辊和果蔬放置器,所述的螺旋进液器的出口端安装有  全部
背景技术:
涂膜保鲜技术就是在果实表面涂上一层高分子的液态膜,干燥后成为一层很均匀 的膜,可以隔离果实与空气进行气体交换,从而降低果实的呼吸作用,养活营养物质的消 耗,改善了果实的硬度和新鲜饱满程度,并减少病原菌的侵染而造成的腐烂。涂膜方法主要 包括浸染法、喷涂法和刷涂法三种。浸染法最简单,即将涂料配成适当浓度的溶液,将果实 浸入,蘸上一层薄薄的涂料,取出晾干即可。喷涂法是将果实洗净干燥后,喷上一层很薄的 涂料。刷涂法则是用刷子蘸上涂料,涂到果实表面的方法。 但上述涂膜方法均存在使用缺陷,如浸染法不仅成本高,需要使用大量涂膜保鲜 剂还不易控制涂膜计量,对食品安全性存在潜在隐患,同时后续晾干工序费时费力且易造 成二次污染;喷涂法对工艺要求比较高,现有的喷涂设备造价昂贵、维修成本高;现有技术 中常使用刷涂法替代人工涂膜,设备造价低廉且使用效果好,后期在晾干过程中无需耗费 大量的时间,缩短涂膜工序。 刷涂法虽然使用广泛,但是由于现代市场对食品安全性的严格把控,现有的刷涂 设备并不能精准有效地控制涂膜保鲜剂使用剂量,尤其是对于多组分配方的保鲜涂膜剂, 每种组分添加比例无法精准计量,且混合过程中存在混合不均匀、进液流速慢等技术问题, 影响涂膜效果和效率,最重要的是保鲜效果和食用安全性不能有效把控。 通过对现有公开专利文献的检索,发现以下几篇相关公开专利文献: 1、一种水果保鲜用涂膜机(CN209749654U),公开了一种水果保鲜用涂膜机,该设 备包括:盛装有涂膜液的浸涂槽;安置在浸涂槽内的水果输送管道,其管壁上开设有进液 口、底侧设有第一水果输送机构;与水果输送管道相连的进料斗;与水果输送管道的出料端 相连且相对于水果输送管道倾斜向上设置的水果输出管道,其管壁上设有第二水果输送机 构;风干装置,该装置内设有与水果输出管道相连的风干管道。本申请将风干管道、水果输 出管道和水果输送管道的内径设置为与待涂膜水果的外径相适应,在涂膜和风干时,水果 是沿着管道走向逐个排列的,逐个涂膜、逐个风干,水果之间不存在相互叠置现象,涂膜效 率和风干效率均大大得到提高。 2、一种水果筛分和保鲜涂膜机(CN209331074U),公开了一种水果筛分和保鲜涂膜 机,该设备包括筛分装置和涂膜装置,筛分装置包括用于输出各级待涂膜水果的至少两个 下料口,涂膜装置包括:盛装有涂膜液的浸涂槽;安置在浸涂槽内且与下料口对应设置的水 果输送管道,管壁上开设有进液口、底侧设有第一水果输送机构;与水果输送管道相连且相 对于水果输送管道倾斜向上设置的水果输出管道,管壁上设有第二水果输送机构;风干单 元,该风干单元包括与水果输出管道相连的风干管道;本申请在筛分水果后将大小一致的 水果置入同一水果输送管道中,将风干管道、水果输出管道和水果输送管道的内径设置为 3 CN 111570176 A 说 明 书 2/4 页 与待涂膜水果的外径相适应,水果沿着管道走向逐个涂膜、逐个风干,涂膜效率高、风干效 率高。 3、一种水果表面涂膜保鲜装置(CN208708602U),涉及一种水果表面涂膜保鲜装 置,包括食用膜溶液槽,食用膜溶液槽上方设有导轨,导轨上设有横向滑动机构,横向滑动 机构的底部设有升降涂膜机构,所述升降涂膜机构包括升降架,升降架的底部设有涂膜板, 涂膜板上设有若干漏孔,升降架的底部通过螺栓与涂膜板快接,升降架的顶部设有升降气 缸;横向滑动机构包括穿设在导轨上的滑动箱,导轨的表面设有齿条,滑动箱内设有两个齿 轮,齿轮的周面与齿条啮合,两个齿轮通过转轴连接,滑动箱的外侧设有与转轴连接的驱动 电机,所述升降气缸固定在滑动箱的底部,该装置实现了鲜果的机械自动化涂膜处理,涂膜 处理效率高。 通过对技术特征的对比分析,上述公开专利文献相比与本专利并没有解决涂膜保 鲜剂精准控量的技术问题,并不会影响本专利的新颖性和创造性。
技术实现要素:
本发明的目的在于克服现有技术的不足之处,提供一种设计科学合理、使用便捷 高效且有效对保鲜剂计量进行精准控制并使得涂膜均匀高效的一种果蜡自动精准高效涂 膜系统。 本发明解决其技术问题是采取以下技术方案实现的: 一种果蜡自动精准高效涂膜系统,包括进液单元和涂膜单元,所述的进液单元包 括计量盘和螺旋板进液器,所述的计量盘设置在螺旋板进液器的上部,在所述的计量盘上 设置有若干单元计量器,所述的涂膜单元包括涂膜辊和果蔬放置器,所述的螺旋进液器的 出口端安装有加热搅拌舱,在该加热搅拌舱的下部安装所述的涂膜辊。 而且,所述计量器本体为带有刻度的注射管,在注射管内可拆卸插装有注射活塞, 在注射管的出口端连接有橡胶导管,橡胶导管出口插装在所述的螺旋板进液器内。 而且,所述的螺旋板进液器包括外管、轴杆及螺旋板,所述的轴杆同轴插装在外管 中,所述的螺旋板同轴缠绕在所述的轴杆上在所述的外管内形成螺旋通道,橡胶导管的出 口端与螺旋通道相联通。 而且,所述螺旋板进液器的轴杆通过电机驱动。 而且,在所述的加热搅拌舱内设置有加热搅拌棒,该加热搅拌棒设置在所述轴杆 的下部延伸至所述的加热搅拌舱内。 而且,所述涂膜辊内同轴穿装有轴杆,该轴杆通过电机驱动。 而且,在所述涂膜辊的外部包裹有海绵套。 而且,所述的果蔬放置器设置在支板上,所述涂膜辊的下方,该果蔬放置器包括支 杆、放置环、橡胶卡座及驱动轴杆,所述的支杆设置在支板上,所述的放置环设置在驱动轴 杆的一端,该驱动轴杆穿装过支杆另一端通过电机驱动。 而且,所述的放置环为具有弹性的韧性塑料,所述的橡胶卡座设置在该放置环的 两端。 本发明的优点和积极效果是: 1、本装置创新设置有计量盘,计量盘上设置有若干单元计量器,可以根据使用涂 4 CN 111570176 A 说 明 书 3/4 页 膜保鲜剂的组分配比和设置多个计量器,计量器本体为带有刻度的注射管,在注射管内可 拆卸插装有注射活塞,可以有效精准的对组分配比进行计量的控制,使得涂膜剂的使用组 分配比和计量可控,指导后续食品安全监测。 2、本装置螺旋板进液器包括外管、轴杆及螺旋板,螺旋板同轴缠绕在所述的轴杆 上在所述的外管内形成螺旋通道,使得进液过程中即确保和组分之间的高效混合搅拌又有 效推进进液流速,使得涂膜剂混合均匀,流速适宜,有效避免堵塞,从而保证涂膜的均匀性。 3、本装置的加热搅拌舱内设置有加热搅拌棒,该加热搅拌棒设置在所述轴杆的下 部延伸至所述的加热搅拌舱内,可以对混合后的果蜡进行搅拌,并有加热功能,防止果蜡凝 固。 4、本装置设置有若干个单元套筒,可以根据涂膜保鲜剂组分配比的需要进行设 置,每个单元套筒上均开设有进料口,在每个单元套筒上均布有导流孔。使得涂膜混料方便 操作,且在转动过程中确保混合均匀。 5、本装置在最外层套筒外部套装海绵套辊,可以将混合后的涂膜保鲜剂均匀地涂 膜上果蔬表面,避免人工手涂低效且不均匀的问题,有效提高涂膜效率和效果。 6、本发明设计科学合理、结构简单,通过创新设计进液单元和涂膜单元将保鲜涂 膜剂和组分进料和均匀涂膜高效结合,且可以高效精准控制保鲜剂计量,配合海绵套辊和 果蔬放置器,达到了精准计量且无伤涂膜保鲜的双重功能,科学合理、使用方便高效。 附图说明 图1为本发明的主视图; 图2为图1中加热搅拌舱局部剖视图。
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