技术摘要：
提供一种餐厨垃圾闭循环全生态链处理工艺，包括固液分离‑制作骨泥‑室温发酵‑黑水虻培育‑制作生物肥料‑制作干虫及鲜虫饲料‑培育有机蔬果‑培育高蛋白水产及禽类农副产品‑餐桌再现‑闭循环处理工艺循环。采用本发明处理酒店、餐饮食堂的餐厨垃圾，基于生态食物链  全部
背景技术：
目前，酒店、餐厅、食堂等餐饮单位通常将各种剩余饭菜直接倒入指定的回收桶， 再运到指定的回收单位再处理，回收单位一般对餐厨垃圾的处理方式是：用残渣直接喂养 家畜，将油水分离后的油脂用于工业提炼以提炼工业油。这种回收式处理方式，对于餐厨垃 圾的 充分 利 用率不高 ，且不 利于 后期的 环保处 理 。而现 有技术下 专 利号为 ZL201910567158.X公开的一种黑水虻生物降解餐厨垃圾的方法,虽然利用黑水虻实现了餐 厨垃圾的生物降解处理再利用，但是该工艺对餐厨垃圾后期生物降解处理后的生物产物再 利用率不高，同时该工艺餐厨垃圾黑水虻培育所用的餐厨垃圾成分含量不确定，黑水虻的 追食效果不确定，影响最终培育效果。可见，如何建立餐厨垃圾的生态链闭循环模式，实现 餐厨垃圾充分变废为宝的生态链闭循环处理加工模式，现提出如下改进工艺技术方案。
技术实现要素：
本发明解决的技术问题：提供一种餐厨垃圾闭循环全生态链处理工艺，采用生态 链闭循环处理工艺彻底解决现有技术中餐厨垃圾后期处理工艺生物利用率不高、黑水虻培 育效果不确定的技术问题。 本发明采用的技术方案：餐厨垃圾闭循环全生态链处理工艺，其特征在于，包括如 下步骤： 步骤a)、固液分离：使用餐厨垃圾处理设备对餐厨垃圾固液分离得到固态物和液 态物； 步骤b)、制作骨泥：对步骤a)得到的固态物餐厨垃圾使用破骨机将其中的大块骨 头粉碎后再用骨泥研磨机研磨得到骨泥； 步骤c)、室温发酵：对步骤b)得到的骨泥添加乳酸菌后发酵得到发酵产物； 步骤d)、黑水虻培育：将步骤c)得到的发酵产物当做黑水虻幼虫的食物，用于饲养 黑水虻幼虫，得到黑水虻成虫； 步骤e)、制作生物肥料：将步骤d)得到的黑水虻成虫产生的粪便收集发酵腐熟后 制作得到生物肥料； 步骤f)、制作干虫及鲜虫饲料：将步骤d)得到的黑水虻成虫用专用膨化烘干设备 膨化烘干制成干虫得到高蛋白干虫饲料；或将步骤d)得到的黑水虻成虫直接用作鲜虫饲 料； 步骤g)、培育有机蔬果：将步骤e)得到的生物肥料用于对有机蔬果施肥，得到有机 蔬果； 步骤h)、培育高蛋白水产及禽类农副产品：将步骤f)得到的高蛋白干虫或鲜虫饲 3 CN 111545555 A 说　明　书 2/5 页 料用于饲喂水产及禽类，得到富含硒元素的高蛋白且水产及禽类农副产品； 步骤i)、餐桌再现：将步骤g)和步骤h)得到的有机蔬果和高蛋白且水产及禽类农 副产品制作成食品送上餐桌，并再次产生餐厨垃圾； 步骤j)、闭循环处理：将步骤i)产生的餐厨垃圾重复步骤a)至步骤i)的步骤顺序 加工处理，并以此循环建立餐厨垃圾生物降解的闭循环生态链处理工艺运行模式。 上述技术方案中，为进一步充分利用餐厨垃圾，实现餐厨垃圾的充分变废为宝的 再利用：所述步骤a)得到的液态物通过油水分离设备进行油水分离处理,得到油脂和废水； 得到的油脂通过工业提炼得到工业油，得到的废水排入下水道经下水道输送至中水处理站 回收以进行中水处理 上述技术方案中，为提高黑水虻培育过程中的趋食性：所述步骤a)得到的固态物 含水量小于等于70％；且含水量小于等于70％的固态物使用破骨机将其含有的大块骨头粉 碎至小于等于5毫米大小的颗粒后，再使用步骤b)的骨泥研磨机研磨后得到骨泥；步骤b)骨 泥研磨机研磨后制作得到骨泥颗粒物大小至少为50目。 上述技术方案中，步骤c)骨泥与乳酸菌按照100:1的比例进行配比搅拌，在25℃条 件下发酵6天得到发酵产物。 上述技术方案中，所述步骤d)、黑水虻培育过程中，每1Kg黑水虻幼虫消耗发酵产 物的速率为8Kg/天；且黑水虻幼虫在全天侯不停喂养的情况下，黑水虻幼虫7天后成长为黑 水虻成虫。 上述技术方案中，为有利予贮存及运输，并保留黑水牤干虫饲料的营养成分：步骤 f)用专用膨化烘干设备烘干制成的高蛋白干虫饲料含水量为5％。 本发明与现有技术相比具有如下优点： 1、本方案采用先固液分离得到固态垃圾和液态垃圾，将固态垃圾和液态垃圾分别 再加工再利用；采用本发明生产工艺，全生产工艺加工链能够获得多种产品；即工业油、黑 水虻饲料、黑水虻成虫、黑水虻粪便肥、黑水虻干虫饲料、有机蔬菜、富含蛋白的禽类和鱼 类；且全工艺加工链可以完全消耗餐厨垃圾，没有遗留物。可见，采用该工艺深加工生产，全 工艺生产能够更加充分且完全地实现餐厨垃圾变废为宝的资源充分再利用，较现有技术的 非闭循环以及非全生态链生产加工而言，更加环保、废旧资源实现了充分利用； 2、本方案采用新工艺生产链，对餐厨垃圾基于黑水虻生物培育饲喂为基本原理实 现餐厨垃圾的消耗；将培育成熟的黑水虻粪便、成虫分别用于制作生物肥料和生物饲料，实 现黑水虻成虫的再利用；并将基于黑水牤成虫获得的生物肥料用于种植有机蔬菜；将基于 黑水牤成虫获得的干虫以及鲜虫饲料分别用于饲喂禽类和水产鱼类等；再将获得的蔬菜、 蛋类、鱼类等农副产品重新送回餐桌；餐桌产生的餐厨垃圾重新进入下一闭循环；从而建立 并实现餐厨垃圾变废为宝的生态链闭循环模式，完全消除餐厨垃圾对环境造成的污染，实 现资源的充分利用； 3、本方案应用场所主要以酒店、餐厅及食堂等餐饮单位餐厨垃圾为主要基料；餐 厨垃圾固态物中骨、钙、蛋白含量丰富；且将上述元素含量高的固态垃圾研磨后添加乳酸菌 发酵后才用于饲喂黑水虻；研磨后饲喂黑水虻，更加细腻、适口性、趋食性优良；乳酸菌发酵 后饲喂，成虫率高、成虫的个头大，有助消化、可消除腐食异味；加之，乳酸菌的生物学特性： 在成虫肠道内具有不腐败蛋白质、不产生吲哚类化合物及有机胺，不将硝酸盐还原成亚硝 4 CN 111545555 A 说　明　书 3/5 页 酸盐的特性(参见《乳酸菌发酵制品研究的现状》第一作者：杨汝德，华南理工大学食品与生 物工程学院《；广州食品工业科技》2003年第S1期)，因此采用乳酸菌生物发酵后饲喂黑水虻 成虫，能够获得成虫率更高、更加健康、安全性、营养性优良的黑水虻成虫；同时得到富含蛋 白以及钙元素的成虫饲料产品；进而得到品质更加优良的诸如动物蛋白等农副产品；产生 最大效益； 4、本方案黑水虻粪便种植的蔬菜水果是真正的有机蔬果；黑水虻喂养的水产及禽 类，优质蛋白含量比一般肉类更高；口感更加鲜美；作为肉类及蔬果食物出现在餐桌上，实 现餐厨垃圾全部消化利用，中间无有害产出，绿色环保。 附图说明 图1为本发明工艺流程图。