技术摘要：
本发明属于厨房用具技术领域，公开了一种双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置及使用方法。该双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置，包括基板，所述基板下表面的边缘处粘接有橡胶垫，所述基板上表面的左侧设置有推进式切断机构，所述基板上表面的右侧设置有鲜肉固定推进机构  全部
背景技术：
通常情况下，家中从市场上买入的肉类都是新鲜柔软的，在切肉时容易出现因为 肉软不易定位而出现菜刀打滑，易切手且肉不易成片，需要耗费较多的时间，通常需要比较 好的技术才能把快速的把肉切好，而家中不似饭店一类场所，主妇们自己单独做菜，需要投 入大量的精力与时间在食材准备上，而家庭中购入切肉机又需要投入大量的成本，所以急 需一种双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置。
技术实现要素：
(一)解决的技术问题 针对现有技术的不足，本发明提供了一种双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置， 具备鲜肉定位简单、切肉操作快捷且能够针对不同肉类切换切割模式等优点。 (二)技术方案 为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种双模切换的推进式家 用鲜肉切肉装置，包括基板，所述基板下表面的边缘处粘接有橡胶垫，所述基板上表面的左 侧设置有推进式切断机构，所述基板上表面的右侧设置有鲜肉固定推进机构，所述基板的 前后侧面均开设有左右延伸的导向轨。 优选的，所述推进式切断机构包括导向槽、导向块、推进盒、阻挡板、导料块、穿孔 一、穿孔二、圆槽一、圆槽二、活动球一、活动球二、连杆一、拧盘、压缩弹簧、定位盘、连杆二、 撑杆一、撑杆二、切割刀、螺孔、螺杆、转盘、圆腔、活动盘、传动弹簧、圆孔、传动杆、牵动孔、 活动杆和万向节，所述基板上表面的左侧开设有两个左右分布且相互平行的导向槽，两个 导向槽的内部均滑动连接有导向块，两个导向块的上表面均固定连接有推进盒的下表面， 推进盒右侧面的后侧固定连接有阻挡板，阻挡板正面的下侧固定连接有导料块，导料块的 截面呈三角形，推进盒左右侧面的中部分别开设有穿孔一和穿孔二，穿孔一的上下侧壁均 开设有圆槽一，穿孔二的上下侧壁均开设有圆槽二，两个圆槽一分别卡接有活动球一的上 下两端，两个圆槽二分别卡接有活动球二的上下两端，活动球一的左端固定连接有连杆一 的右端，连杆一的左端固定连接有拧盘，拧盘的右侧面通过压缩弹簧活动连接有定位盘，且 定位盘的右侧面与推进盒的左侧面接触，活动球一的右端固定连接有连杆二的左端，活动 球二的左端和右端分别固定连接有撑杆一的右端和撑杆二的左端，撑杆二的右端固定连接 有切割刀的左侧面，且切割刀位于导料块的右侧，推进盒顶壁的中部开设有螺孔，螺孔的内 5 CN 111567603 A 说　明　书 2/6 页 部螺纹连接有螺杆，螺杆的顶端固定连接有转盘的下表面，螺杆内的底端开设有圆腔，圆腔 的内部滑动连接有活动盘，圆腔的顶壁固定连接有传动弹簧的顶端，传动弹簧的底端与活 动盘的上表面接触，螺杆的底端开设有与圆腔连通的圆孔，圆孔内插接有传动杆，传动杆的 顶端与活动盘的下表面固定连接，且传动杆的底端延伸出圆孔，传动杆的中部开设有牵动 孔，牵动孔的内部插接有活动杆，且活动杆的左右两端均通过万向节分别与连杆二的右端 和撑杆一的左端活动连接，传动杆的底端设置有传动机构。 优选的，所述传动机构包括滑槽、滑块、切换板、通孔、限位环、拨动杆、传动环、立 杆、套环、曲轴、传动齿轮、缺口和齿槽，推进盒内部的左右侧壁且分别位于穿孔一和穿孔二 的下侧均开设有滑槽，两个滑槽的内部均滑动连接有滑块，两个滑块之间固定连接切换板， 切换板上对应传动杆的位置开设有通孔，且传动杆的底端贯穿通孔并延伸至切换板的下 侧，传动杆的外部固定套接有限位环，且限位环的上表面与切换板的下表面接触，传动杆的 底端铰接有拨动杆，切换板的下表面且位于通孔的左右两侧均固定连接有立杆，两个立杆 的底端均固定连接有套环，两个套环内分别活动套接有曲轴的两端，曲轴的曲颈处活动套 接有传动环，拨动杆的底端与传动环的外侧面固定连接，推进盒底端的中部开设有缺口，基 板上表面对应缺口的位置开设有前后延伸的齿槽，曲轴的两端均固定连接有传动齿轮，且 两个传动齿轮均与齿槽啮合。 优选的，所述鲜肉固定推进机构包括置物盒、定位爪、放料口、盖板、固定框、条形 孔、握把、条形杆和插杆，所述基板上表面的右侧放置有置物盒，置物盒的左端呈开通状，置 物盒前后侧面的底端均固定连接有一组定位爪，定位爪两个为一组，两组定位爪远离置物 盒的一端分别卡接在基板的前侧和后侧的导向轨内，置物盒的顶壁开设有放料口，放料口 的内部插接有固定框，固定框的顶端固定连接有盖板的下表面，且盖板的下表面与置物盒 的上表面接触，盖板上开设有从左至右延伸的条形孔，条形孔内插接有条形杆，条形杆的上 表面固定连接有握把的底端，且握把的底端还与盖板的上表面接触，条形杆的下表面固定 连接有插杆的顶端。 优选的，所述插杆的长度略小于盖板下表面至置物盒内底壁的距离，置物盒上表 面的左端开设有插板孔，置物盒底壁对应插板孔的位置开设有插板槽，插板孔的内部插接 有插板，且插板的底端插接在插板槽内，插板的底端固定连接有限位板的下表面，且限位板 的下表面与置物盒的上表面接触，插板上开设有六个等距离排列的分条孔,分条孔的截面 呈等腰梯形，且其截面所呈等腰梯形的地面指向置物槽的内部，有助于鲜肉受压通过分条 孔挤出。 优选的，所述切割刀的左侧面与导料块的右侧面位于同一平面，切割刀的右侧面 与阻挡板的右侧面位于同一平面，切割刀的刀刃处位于切割刀远离阻挡板的一端。 优选的，所述定位盘的右侧面开设有环形限位槽，推进盒左侧面对应环形限位槽 的位置固定连接有定位环，定位环卡接在环形限位槽内，且定位环13的圆心与穿孔一306的 轴心重合。 优选的，所述穿孔一的左右两端和穿孔二的左右两端均呈喇叭状。 (三)有益效果 通过采用前述技术方案，本发明的有益效果是： 1、该双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置，通过推进式切断机构的设置，配合鲜 6 CN 111567603 A 说　明　书 3/6 页 肉固定推进机构能够实现鲜肉的快速切割，且能够配合传动机构实现切割模式的切换，能 够进行直推切割，也可进行往复式切割，模拟人手工切割模式，且克服了鲜肉不易定位切割 的问题，适合不同柔软度的肉类，操作方便，且能够避免切鲜肉时出现的安全风险。 2、该双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置，通过传动机构的设置，能够实现推进 式切断机构切割模式的切换，其结构简单，由推进盒在基板上的推进提供动力，操作方便， 成本相比与电动机械更低，适合家庭使用。 3、该双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置，利用鲜肉固定推进机构能够对鲜肉进 行压紧、推送，取代了传统切肉中人手施力压肉的操作，能够避免操作者手部受到伤害，并 且鲜肉的推送方便，配合推进式切断机构可实现鲜肉的快速切割。 4、该双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置，通过导向块与导向槽的滑动连接，导 向块与推进盒的固定连接，定位爪与导向轨的卡接，便于快速的将推进式切断机构和鲜肉 固定推进机构从基板上拆除，一方面便于推进盒和置物盒的清洗，另一方面基板也可以且 其他的菜，一板两用，适合与不同的使用需求。 5、该双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置，通过导料块的设置，能够为切割刀切 割下来的肉导向，便于鲜肉切割后的取料。 6、该双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置，通过拧盘的设置，能够通过转动拧盘 来改变切割刀的角度，有助于切割刀快速切肉，并且利用压缩弹簧的压力以及环形限位槽 与定位环的卡接，能够避免切割刀与鲜肉接触时出现转动而影响切肉的进行。 7、该双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置，穿孔一和穿孔二两端的喇叭状设计有 助于活动球一和活动球二分别在穿孔一和穿孔二中的灵活转动，进而切割刀能够实现位置 的变化。 8、该双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置，通过插板的设置，方便鲜肉的切丝操 作，并且插板是活动结构，拔除插板可进行鲜肉的切片操作。 9、该双模切换的推进式家用鲜肉切肉装置，通过压板和施压弹簧的设置，鲜肉在 置物盒内能够得到压实，避免鲜肉在切割时打滑，并且有助于使用者利用插杆插在肉上推 进鲜肉，有助于现有的切片操作。 附图说明 图1为本发明结构正视图； 图2为本发明结构俯视图； 图3为本发明结构正剖图； 图4为本发明结构图3中A处的放大图； 图5为本发明结构图3中B处的放大图； 图6为本发明结构图3中C处的放大图； 图7为本发明分条孔的结构示意图。 图中：1基板、2橡胶垫、3推进式切断机、301导向槽、302导向块、303推进盒、304阻 挡板、305导料块、306穿孔一、307穿孔二、308圆槽一、309圆槽二、310活动球一、311活动球 二、312连杆一、313拧盘、314压缩弹簧、315定位盘、316连杆二、317撑杆一、318撑杆二、319 切割刀、320螺孔、321螺杆、322转盘、323圆腔、324活动盘、325传动弹簧、326圆孔、327传动 7 CN 111567603 A 说　明　书 4/6 页 杆、328牵动孔、329活动杆、330万向节、4鲜肉固定推进机构、41置物盒、42定位爪、43放料 口、44盖板、45固定框、46条形孔、47握把、48条形杆、49插杆、5导向轨、6传动机构、601滑槽、 602滑块、603切换板、604通孔、605限位环、606拨动杆、607传动环、608立杆、609套环、610曲 轴、611传动齿轮、612缺口、613齿槽、7插板孔、8插板槽、9插板、10限位板、11分条孔、12环形 限位槽、13定位环、14施压弹簧、15压板、16长孔。