技术摘要：
本发明公开了四元杂交合成肉蛋兼用型金昆麻鸭配套系的培育方法，其主要包括：选择樱桃谷鸭、昆山麻鸭、狄高鸭和金定鸭分别组建Y系、K系、D系和J系基础种群；用樱桃谷鸭公鸭和昆山麻鸭母鸭杂交培育樱昆鸭，选育出生长速度较快和体型较大的樱昆鸭YK合成系；用狄高鸭公鸭  全部
背景技术：
我国是一个养鸭大国，而我国肉鸭出栏量占世界总量的70％以上。在我国北方地 区，肉鸭养殖主要以大型肉鸭如白羽樱桃谷鸭等为主，采用集约化养殖形式进行生产；而南 方大部分的传统水禽产区，消费者普遍喜欢麻雀羽鸭(简称为麻鸭)，传统的盐水鸭、卤鸭等 鸭产品均是以麻鸭作为原料进行生产的。我国有丰富的麻鸭种质资源，主要分为肉蛋兼用 型麻鸭和蛋用型麻鸭，其中蛋用型麻鸭如金定鸭、绍兴鸭等，年产蛋量达到285枚以上，但是 其体型小、成年体重1.6Kg左右，早期生长速度慢，肉用性能差；肉蛋兼用型麻鸭如昆山麻 鸭、高邮鸭等，其与蛋用型麻鸭相比能提供更多的肉质，同时也能提供优质鸭蛋产品，因此 在我国南方大部分地区，肉蛋兼用型麻鸭易于被广大养殖场和消费者接受。 我国鸭良种繁育体系和鸭品种质量落后于国外养鸭先进国家，我国规模化饲养肉 鸭主要靠引进国外肉鸭品种，出现了整个种鸭生产受制于他人的不利局面，国内肉蛋兼用 型麻鸭也存在一些潜在的问题。肉蛋兼用型鸭中的昆山麻鸭，与快大型白羽肉鸭如樱桃谷 鸭相比，其早期生长速度较慢、产肉性能较差，56日龄体重在2.3Kg以下，远远低于56日龄体 重3.6Kg的樱桃谷鸭；同时，肉蛋兼用型麻鸭中的昆山麻鸭与麻雀羽蛋用型麻鸭如金定鸭相 比，其母鸭年产蛋量少，低于175枚，远远低于年产蛋量285枚以上的金定鸭，也低于经过系 统选育的樱桃谷鸭(年产蛋210枚以上)。肉蛋兼用型鸭品种存在着早期生长速度较慢、产肉 性能较差和产蛋率较低等不足，影响了我国规模麻鸭场的经济效益。面对这一局面，迫使我 们利用国内外鸭种资源培育出性能优良的麻鸭配套系和良种繁育体系，需要我们畜禽遗传 育种工作者来共同解决，从而进一步提高饲养麻鸭的经济效益。 如果采用简单随意杂交，就不能很好发挥多种鸭品种的杂种优势，也不能解决麻 鸭品种生产性能的不足问题，而且杂交后代羽色分离严重、后代生长速度参差不齐。因此， 研发和充分利用本国麻鸭品种资源和国外优质肉鸭进行配套杂交，在保持肉质香嫩和母鸭 羽毛为麻雀羽的基础上，培育出既产蛋率较高，又生长速度快、产肉率高的配套系麻鸭，提 高养鸭生产效率，适应生产和市场需求，是我们畜禽遗传育种工作者的当务之急。所以有必 要开展鸭的配套系培育，突出某些重点性状，父系主选生长速度快与体型大的，母系主选产 蛋性能高与产肉性能好的，确保能培育出生产性能高、肉质好和市场竞争力强的杂交配套 系，提高规模鸭场生产效率，增强育种对麻鸭市场需求的适应能力。
技术实现要素：
为了克服和解决上述问题，本发明提供一种四元杂交合成肉蛋兼用型金昆麻鸭配 套系的培育方法，该方法根据国内麻鸭和国外肉鸭的各自优势性能，结合国内规模麻鸭场 生产和对麻鸭市场的需求现状，充分利用国内麻鸭和国外肉鸭的遗传资源优势，采用现代 育种技术，开展四个品种鸭配套杂交利用，在保持母鸭羽毛为麻雀羽和肉质香嫩的基础上， 4 CN 111543391 A 说　明　书 2/7 页 充分发挥四个品鸭种质资源优势，促进生长速度和产肉性能有所提高，研发和培育出产蛋 性能和产肉性能均较高的金昆麻鸭配套系。 本发明方法培育合成配套系父母代鸭，利用父母代公母鸭进行杂交，培育出金昆 麻鸭配套系优质商品鸭，不仅发挥了肉蛋兼用型麻鸭肉质香嫩的性能优势及蛋用型麻鸭产 蛋率高的性能优势，而且发挥了国外肉鸭生长速度快和产肉性能高的性能优势，该配套系 商品麻鸭克服了金定鸭生长速度较慢和产肉率偏低的缺点，也克服了昆山麻鸭产蛋率偏低 的缺点，其母鸭羽毛为麻雀羽，具有肉质嫩香、产肉率和产蛋率均较高的性能特点，增强了 麻鸭市场竞争力。 本发明提供的一种四元杂交合成肉蛋兼用型金昆麻鸭配套系的培育方法，利用樱 桃谷鸭和昆山麻鸭杂交培育樱昆鸭合成系，作为配套系父母代公鸭，又利用狄高鸭和金定 鸭杂交培育狄金鸭合成系，作为配套系父母代母鸭，利用父母代公母鸭进行杂交，培育金昆 麻鸭配套系优质商品麻鸭。 本发明的技术方案是： 一种四元杂交合成肉蛋兼用型金昆麻鸭配套系的培育方法，包括如下操作步骤： (1)选择生长速度快和料肉比低的樱桃谷鸭组建Y系基础种鸭群，选择体型较大和 母鸭羽毛为麻雀羽的昆山麻鸭组建K系基础种鸭群，Y系和K系作为培育金昆麻鸭配套系所 用的樱昆鸭YK合成系育种素材鸭； (2)选择全净膛率优异的狄高鸭组建D系基础种鸭群，选择产蛋率高和母鸭羽毛为 麻雀羽的金定鸭组建J系基础种鸭群，D系和J系作为培育金昆麻鸭配套系所用的狄金鸭DJ 合成系育种素材鸭； (3)用樱桃谷鸭公鸭和昆山麻鸭母鸭作为育种素材，杂交培育合成系，该合成系命 名为樱昆鸭YK合成系，选育出生长速度较快、体型较大、料肉比较低和母鸭羽毛为麻雀羽的 樱昆鸭YK合成系，作为配套系父母代鸭； (4)用狄高鸭公鸭和金定鸭母鸭作为育种素材，杂交培育合成系，该合成系命名为 狄金鸭DJ合成系，培育出产蛋率和全净膛率均佳、母鸭羽毛为麻雀羽的狄金鸭DJ合成系，作 为配套系父母代鸭； (5)以樱昆鸭YK合成系作为配套系父母代鸭公本，以狄金鸭DJ合成系作为配套系 父母代鸭母本，用父母代樱昆鸭YK合成系公鸭与父母代狄金鸭DJ合成系母鸭进行杂交，获 得四元杂交配套系优质商品麻鸭，其产蛋性能和产肉性能均较好，母鸭羽毛为麻雀羽，该四 元杂交配套系商品鸭命名为金昆麻鸭配套系。 其进一步的技术方案是： 所用育种素材鸭的性能选择标准为： 步骤(1)中樱桃谷鸭的选择标准为：所用樱桃谷鸭主选指标为56日龄商品鸭体重 大于3.6Kg，料肉比小于2.4:1；次选指标为年产蛋量大于210枚，蛋重大于87克，全净膛率大 于76.8％，胸肌率大于17％。 步骤(1)中昆山麻鸭的选择标准为：所用昆山麻鸭主选指标为其肉质嫩香，母鸭羽 毛麻雀羽，56日龄商品鸭体重大于2.1Kg；次选指标为年产蛋量大于165枚，蛋重大于77克， 全净膛率大于71.5％，胸肌率大于11.6％，料肉比小于3.1:1。 步骤(2)中狄高鸭的选择标准为：所用狄高鸭主选指标为母鸭羽毛为麻雀羽，全净 5 CN 111543391 A 说　明　书 3/7 页 膛率大于81.9％，胸肌率大于13.1％；次选指标为年产蛋量大于205枚，蛋重大于84克，料肉 比小于2.8:1，56日龄商品鸭体重大于3.0Kg。 步骤(2)中金定鸭的选择标准为：所用金定鸭主选指标为母鸭羽毛为麻雀羽，年产 蛋量大于285枚；次选指标为全净膛率大于71.1％，胸肌率大于11.2％，料肉比小于3.2:1， 蛋重大于70克，56日龄商品鸭体重大于0.8Kg。 其进一步的技术方案是： 步骤(3)中樱昆鸭YK合成系的培育方法包括如下操作步骤： S1，用具有不同家系的优质樱桃谷鸭公鸭与昆山麻鸭母鸭杂交，生成F1代； S2，用F1代公、母鸭交配生产出F2代，淘汰羽毛为杂色白羽的鸭，选留母鸭羽毛为 麻雀羽的鸭，在F2代中重点选择生长速度较快、体型较大、料肉比较低的樱昆鸭个体留作后 备种鸭； S3，不断选育，至少经过4个世代选育，最终培育出樱昆鸭YK合成系作为配套系父 母代鸭。 其中樱昆鸭YK合成系的培育方法的步骤S2中樱昆鸭的选择标准为：所用樱昆鸭主 选指标为母鸭羽毛为麻雀羽，56日龄商品鸭体重大于2.9Kg，料肉比小于2.7:1；次选指标为 年产蛋量大于188枚，蛋重大于82克，全净膛率大于74.2％，胸肌率大于14.3％，。 其进一步的技术方案是： 步骤(4)中狄金鸭DJ合成系的培育方法包括如下操作步骤： S1，用具有不同家系的优质狄高鸭公鸭和金定鸭母鸭进行杂交，生成F1代； S2，用F1代公、母鸭交配生产出F2代，淘汰羽毛为杂色白羽的鸭，选留母鸭羽毛为 麻雀羽的鸭，在F2代中重点选择产蛋率和全净膛率均较高的狄金鸭个体留作后备种鸭； S3，不断选育，至少经过4个世代选育，最终培育出狄金鸭DJ合成系作为配套系父 母代鸭。 其中狄金鸭DJ合成系的培育方法的步骤S2中狄金鸭的选择标准为：所用狄金鸭主 选指标为母鸭羽毛为麻雀羽，年产蛋量大于245枚，全净膛率大于76.5％；次选指标为蛋重 大于77克，56日龄商品鸭体重大于2.0Kg，胸肌率大于12.1％，料肉比小于3.0:1。 其进一步的技术方案是： 步骤(5)中金昆麻鸭配套系的性能标准为：所培育金昆麻鸭配套系肉质嫩香，母鸭 羽毛为麻雀羽，年产蛋量大于216枚，蛋重大于80克，56日龄商品鸭体重大于2.5Kg，全净膛 率大于75.4％，胸肌率大于13.2％，料肉比小于2.8:1。 上述父母代樱昆鸭公鸭与父母代狄金鸭母鸭进行杂交，获得四元配套系优质商品 麻鸭，该四元杂交配套系商品麻鸭简称为金昆麻鸭配套系，其体型外貌一致，母鸭羽毛为麻 雀羽，遗传性状稳定，肉质优良，与昆山麻鸭相比其产肉性能和产蛋性能均有了较大提高， 且生长速度快，能产生较好的经济效益和社会效益。 本发明的有益技术效果是： 由本发明所述培育方法培育出的金昆麻鸭配套系，母鸭羽毛为麻雀羽，肉质嫩香， 既具有国内蛋用型麻鸭产蛋多的杂种优势，又具有国外肉鸭生长速度快和产肉性能高的杂 种优势，其生产力高、市场竞争力强，提高了麻鸭生产经济效，具体的杂种优势性能表现为： 1、产蛋性能高：金昆麻鸭配套系母鸭年产蛋量大于216枚，而昆山麻鸭母鸭年产蛋 6 CN 111543391 A 说　明　书 4/7 页 量小于175枚，由此可见，金昆麻鸭配套系母鸭年产蛋量比昆山麻鸭提高了23.4％以上； 2、生长速度快：金昆麻鸭配套系56日龄商品鸭体重大于2.5Kg，而昆山麻鸭56日龄 商品鸭体重小于2.2Kg，由此可见，金昆麻鸭配套系56日龄商品鸭体重比昆山麻鸭提高了 11.6％以上； 3、产肉能力高：金昆麻鸭配套系全净膛率大于75.4％、胸肌率大于13.2％，而昆山 麻鸭全净膛率小于72.4％、胸肌率小于12.3％，由此可见，金昆麻鸭配套系全净膛率、胸肌 率比昆山麻鸭分别提高了4.1％和7.3％以上； 4、饲养成本低：金昆麻鸭配套系长1Kg肉消耗小于2.8Kg饲料(即料肉比)，而昆山 麻鸭长1Kg肉消耗大于3.0Kg饲料，由此可见，金昆麻鸭配套系饲养成本比昆山麻鸭降低 7.1％以上； 5、肉质香嫩：金昆麻鸭配套系母鸭羽毛为麻雀羽，具有昆山麻鸭肉质香嫩的特色 优势。 附图说明 图1是本发明所述培育四元杂交合成肉蛋兼用型金昆麻鸭配套系的技术流程图。