技术摘要：
为解决现有技术的不足，本发明提供了一种蒸制黄精的方法，包括：S1.取新鲜的黄精洗净后进行蒸制前处理，并准备处理后黄精质量20％的黄酒。S2.将黄精与黄酒混合，水浴蒸煮和焖后得到固体产物A和液体产物A。S3.将固体产物A晒干后与黄酒、液体产物A放入密闭容器中，水浴蒸 全部
背景技术：
滇黄精(Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl)百合科黄精属草本植物，根状 茎近圆柱形或近连珠状，结节有时作不规则菱状，肥厚。茎顶端作攀援状。叶轮生，每轮3-10 枚，条形、条状披针形或披针形，先端拳卷。花序具花，总花梗下垂，花梗苞片膜质，微小，通 常位于花梗下部。花被粉红色，裂片长3-5毫米。花丝长3-5毫米，丝状或两侧扁，花药长4-6 毫米。子房长4-6毫米。浆果红色，直径1-1.5厘米，具7-12颗种子。花期3-5月，果期9-10月。 产中国云南、四川、贵州。生林下、灌丛或阴湿草坡，有时生岩石上，海拔700-3600米。越南、 缅甸也有分布。根状茎也作黄精用。 黄精一般需要进行多次蒸制后才能有效消除黄精的某些刺激性、毒副作用，增强 其疗效。现有技术一般都是采用九蒸九制的方法，每次蒸制的时间一般都在6小时以上，整 个蒸制周期一般都在60小时以上，严重制约了其生产效率。
技术实现要素：
本发明针对现有技术存在的问题，提供了蒸制黄精的方法，包括： S1 .取新鲜的黄精洗净后进行蒸制前处理，并准备处理后黄精质量18-22％的黄 酒。 S2.首先将黄精与10％质量的黄酒放入密闭容器中，静置至黄精将黄酒完全吸收。 然后将吸收了黄酒的黄精放入密闭容器中，水浴蒸煮0.5-3小时，焖1-6小时。分别收集蒸煮 后密闭容器内的固体产物A和液体产物A。 S3.将固体产物A自然晒干至外皮微干，然后将晒干的固体产物A与10％质量的黄 酒、液体产物A放入密闭容器中，静置至黄精将黄酒和液体产物A完全吸收。然后将吸收了黄 酒和液体产物A的固体产物A放入密闭容器中，水浴蒸煮0.5-3小时，焖1-6小时。分别收集蒸 煮后密闭容器内的固体产物B和液体产物B。 S4.重复步骤S3至获取固体产物N和液体产物N，N为水浴蒸煮的次数，N的取值为2- 7。 S5.将固体产物N自然晒干至外皮微干，然后将晒干的固体产物N与余量的黄酒、液 体产物N放入容器中，静置至固体产物N将黄酒和液体产物N完全吸收。然后将吸收了黄酒和 液体产物N的固体产物N放入密闭容器中，水浴蒸煮0.5-3小时，焖1-6小时。取固体产物N 1 烤干后得到所述蒸制黄精。 进一步的，步骤S1所述蒸制前处理包括：将洗净的黄精放入甑内或蒸笼内，蒸至黄 精呈黄黑色且柔软。晒干后再放甑内或蒸笼内复蒸6-8小时，取出后晒至八成干。将第二次 晒干的黄精投入缸内，加盖湿布，待黄精润透后取出切成0.8-1.2cm厚的横片，于自然环境 中晾干待用。 3 CN 111588803 A 说 明 书 2/4 页 进一步的，步骤S2中将黄精与10％质量的黄酒放入密闭容器中后，在密闭容器中 冲入1.5-2倍容器体积的二氧化碳气体，静置至黄精将黄酒完全吸收。 进一步的，步骤S3中将黄精与10％质量的黄酒放入密闭容器中后，在密闭容器中 冲入1.2-1.5倍容器体积的混合气体，静置至黄精将黄酒完全吸收。 进一步的，以体积百分数计，所述混合气体包括：[60-(N-2)*K1]％的二氧化碳气 体，[20-(N-2)*K2]％的臭氧和余量的氮气。其中N为水浴蒸煮的次数，N的取值为2-7。K1和 K2分别为比例系数。 进一步的，所述K1＝1 0.1*N。所述K2＝0，当二氧化碳气体的体积百分数≥50％， K2＝0.6，当二氧化碳气体的体积百分数<50％。。 本发明的有益效果在于：采用本发明蒸制黄精的方法进行黄精蒸制，最多可将蒸 制时间压缩至6小时左右，仅为现有技术的十分之一，且得到的蒸制黄精色泽黑润，口尝无 麻味，满足使用要求。
为解决现有技术的不足，本发明提供了一种蒸制黄精的方法，包括：S1.取新鲜的黄精洗净后进行蒸制前处理，并准备处理后黄精质量20％的黄酒。S2.将黄精与黄酒混合，水浴蒸煮和焖后得到固体产物A和液体产物A。S3.将固体产物A晒干后与黄酒、液体产物A放入密闭容器中，水浴蒸 全部
背景技术：
滇黄精(Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl)百合科黄精属草本植物，根状 茎近圆柱形或近连珠状，结节有时作不规则菱状，肥厚。茎顶端作攀援状。叶轮生，每轮3-10 枚，条形、条状披针形或披针形，先端拳卷。花序具花，总花梗下垂，花梗苞片膜质，微小，通 常位于花梗下部。花被粉红色，裂片长3-5毫米。花丝长3-5毫米，丝状或两侧扁，花药长4-6 毫米。子房长4-6毫米。浆果红色，直径1-1.5厘米，具7-12颗种子。花期3-5月，果期9-10月。 产中国云南、四川、贵州。生林下、灌丛或阴湿草坡，有时生岩石上，海拔700-3600米。越南、 缅甸也有分布。根状茎也作黄精用。 黄精一般需要进行多次蒸制后才能有效消除黄精的某些刺激性、毒副作用，增强 其疗效。现有技术一般都是采用九蒸九制的方法，每次蒸制的时间一般都在6小时以上，整 个蒸制周期一般都在60小时以上，严重制约了其生产效率。
技术实现要素：
本发明针对现有技术存在的问题，提供了蒸制黄精的方法，包括： S1 .取新鲜的黄精洗净后进行蒸制前处理，并准备处理后黄精质量18-22％的黄 酒。 S2.首先将黄精与10％质量的黄酒放入密闭容器中，静置至黄精将黄酒完全吸收。 然后将吸收了黄酒的黄精放入密闭容器中，水浴蒸煮0.5-3小时，焖1-6小时。分别收集蒸煮 后密闭容器内的固体产物A和液体产物A。 S3.将固体产物A自然晒干至外皮微干，然后将晒干的固体产物A与10％质量的黄 酒、液体产物A放入密闭容器中，静置至黄精将黄酒和液体产物A完全吸收。然后将吸收了黄 酒和液体产物A的固体产物A放入密闭容器中，水浴蒸煮0.5-3小时，焖1-6小时。分别收集蒸 煮后密闭容器内的固体产物B和液体产物B。 S4.重复步骤S3至获取固体产物N和液体产物N，N为水浴蒸煮的次数，N的取值为2- 7。 S5.将固体产物N自然晒干至外皮微干，然后将晒干的固体产物N与余量的黄酒、液 体产物N放入容器中，静置至固体产物N将黄酒和液体产物N完全吸收。然后将吸收了黄酒和 液体产物N的固体产物N放入密闭容器中，水浴蒸煮0.5-3小时，焖1-6小时。取固体产物N 1 烤干后得到所述蒸制黄精。 进一步的，步骤S1所述蒸制前处理包括：将洗净的黄精放入甑内或蒸笼内，蒸至黄 精呈黄黑色且柔软。晒干后再放甑内或蒸笼内复蒸6-8小时，取出后晒至八成干。将第二次 晒干的黄精投入缸内，加盖湿布，待黄精润透后取出切成0.8-1.2cm厚的横片，于自然环境 中晾干待用。 3 CN 111588803 A 说 明 书 2/4 页 进一步的，步骤S2中将黄精与10％质量的黄酒放入密闭容器中后，在密闭容器中 冲入1.5-2倍容器体积的二氧化碳气体，静置至黄精将黄酒完全吸收。 进一步的，步骤S3中将黄精与10％质量的黄酒放入密闭容器中后，在密闭容器中 冲入1.2-1.5倍容器体积的混合气体，静置至黄精将黄酒完全吸收。 进一步的，以体积百分数计，所述混合气体包括：[60-(N-2)*K1]％的二氧化碳气 体，[20-(N-2)*K2]％的臭氧和余量的氮气。其中N为水浴蒸煮的次数，N的取值为2-7。K1和 K2分别为比例系数。 进一步的，所述K1＝1 0.1*N。所述K2＝0，当二氧化碳气体的体积百分数≥50％， K2＝0.6，当二氧化碳气体的体积百分数<50％。。 本发明的有益效果在于：采用本发明蒸制黄精的方法进行黄精蒸制，最多可将蒸 制时间压缩至6小时左右，仅为现有技术的十分之一，且得到的蒸制黄精色泽黑润，口尝无 麻味，满足使用要求。
