
技术摘要:
本发明公开了一种固定化葡萄糖氧化酶及其制备方法,包括以下步骤:S1、将稻壳粉经过碱处理,得到改性稻壳粉;S2、将所述改性稻壳粉与海藻酸钠溶液、葡萄糖氧化酶溶液混合均匀,得到混合液;S3、将所述混合液缓慢滴入氯化钙溶液中,水浴加热固定化,过滤后将得到的胶珠 全部
背景技术:
葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,GOD)是一种氧化还原酶,对葡萄糖具有高特异 性、低氧化还原电位和良好的热稳定性,能够专一性地催化β-D-葡糖生成β-D-葡萄糖酸和 H2O2。葡萄糖氧化酶应用广泛,可用于纺织漂白、食品和烘焙工业、可以代替金属催化剂生产 葡萄糖酸盐,还可以在葡萄糖/氧气生物燃料电池或自功率传感器中作为糖尿病管理葡萄 糖传感器得到应用。但在实际应用中,温度、pH等环境因素影响着葡萄糖氧化酶的稳定性, 不仅如此,未固定的葡萄糖氧化酶不具有重复使用性,也很难从反应体系分离,增加了使用 的成本。 固定化酶与游离酶相比,可以重复利用,通过底物不断的参与反应,可以大大提高 催化生产效率,同时,固定化酶还具有操作更稳定、易于分离和回收、操作可控等一系列优 点,是目前酶研究领域的重点。用于固定化的载体材料需满足安全性、稳定性、亲水性、机械 强度、生物相容性和环境友好性等的特殊要求,目前使用较多的为无机材料、有机材料和高 分子材料等。随着绿色化学的发展,农业废弃物作为固定化材料的研究越来越多。农业废弃 物多富含纤维素和木质素等,纤维素具有较强的吸附能力,其结构中的羟基也有利于对酶 的固定化。其中,稻壳具有多孔性、低密度、耐降解等优势,且无毒无害、来源广泛,是一种具 有应用前景的纤维素类酶固定化载体材料。但是,稻壳作为葡萄糖氧化酶的固定载体,还存 在着固定化效率低、贮存稳定性和操作稳定性较差的问题,使其的实际应用受到限制。
技术实现要素:
基于