技术摘要：
本发明属于香精香料技术领域，提出了一种烟用雪花梨提取物的制备方法，包括以下步骤：A、将雪花梨清洗、去皮去核、切块后加入预处理剂，打浆后脱水处理，得到雪花梨预处理物；所述预处理剂由质量比为1～2：7的抗坏血酸棕榈酸酯与山梨糖醇的混合而成；B、取一半质量的雪 全部
背景技术：
雪花梨属白梨系统，主产区为河北、山东、辽宁、湖北、江苏、安徽、四川、甘肃等省， 其中赵县雪花梨为优良品种。赵县雪花梨栽培历史悠久，可上溯到两千多年以前。雪花梨因 其果肉洁白如玉、似霜如雪而得名，史载有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说，其果实以个大、 体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，与赵州桥齐名天下。雪花梨长用作食用或保健品的原 料，如加工罐头、梨汁、梨膏、梨脯、梨酒等各具风味的保健食品，还可入药医病，有生津、润 燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。 雪花梨中含有丰富的糖、有机酸和钾、氮、铁等矿物质，还含有丰富的酚类物质，主 要有酚酸及黄酮化合物如熊果苷、绿原酸、儿茶素等，含黄酮化合物的提取物用于卷烟中具 有柔和烟气降低刺激的作用，因此，雪花梨提取物可作烟用香精调配用。但是，现有的雪花 梨提取物通常采用95％乙醇提取，得到的雪花梨提取物中黄酮类化合物含量少，提取率低。
技术实现要素：
本发明提出一种烟用雪花梨提取物的制备方法，解决了现有技术中的提取方法的 得到的雪花梨提取物中黄酮类化合物含量少、提取率低的问题。 本发明的技术方案是这样实现的： 一种烟用雪花梨提取物的制备方法，包括以下步骤： A、将雪花梨清洗、去皮去核、切块后加入预处理剂，打浆后脱水处理，得到雪花梨 预处理物； 所述预处理剂由质量比为1～2：7的抗坏血酸棕榈酸酯与山梨糖醇的混合而成； B、取一半质量的雪花梨预处理物，用体积分数为60％的乙醇浸提、过滤、浓缩，得 到第一提取物； C、取另一半质量的雪花梨预处理物，用丙酸乙酯浸提、过滤、浓缩，得到第二提取 物； D、将第一提取物与第二提取物混合，得到烟用雪花梨提取物。 作为进一步的技术方案，步骤A中脱水处理至得到的雪花梨处理物中水分含量≤ 2％。 作为进一步的技术方案，步骤A中预处理剂的用量为雪花梨质量的2％～5％。 作为进一步的技术方案，步骤B、C中浸提温度均为45～60℃，浸提时间均为1～1.5 小时。 作为进一步的技术方案，步骤B中浓缩至相对密度为1.2720～1.2880。 作为进一步的技术方案，步骤C中浓缩到相对密度为1.2720～1.2880。 作为进一步的技术方案，所述乙醇的用量为所述雪花梨预处理物质量的3～4倍， 3 CN 111544923 A 说 明 书 2/8 页 所述丙酸乙酯的用量为所述雪花梨预处理物质量的3～4倍。 作为进一步的技术方案，步骤D中第一提取物与第二提取物按质量比1：1混合。 本发明的工作原理及有益效果为： 1、本发明中，先采用预处理剂与雪花梨打浆后脱水处理，得到雪花梨预处理物，再 进行浸提，预处理剂中抗坏血酸棕榈酸酯与山梨糖醇相互配伍不仅显著提高了烟用黄花梨 提取物的提取率，还显著提高了烟用黄花梨提取物中黄酮类化合物的含量，从而有效解决 了现有技术中的提取方法的得到的雪花梨提取物中黄酮类化合物含量少、提取率低的问 题。 2、本发明中，通过对制备方法上进行优化改进，各步骤温度均控制在60℃以内的 低温状态，避免了雪花梨中的香气成分在高温下发生裂解反应，使雪花梨中香气可以完整 的保留，从而使得制得的烟用雪花梨提取物中杂质少，燃烧后无杂气，且制备的烟用雪花梨 提取物呈酸甜香气，添加到烟丝中，明显改善了口腔的干燥感和香质，并对烟丝产生杂气、 喉部刺激等方面有一定的改善，适合作为烟用香精香料使用。 3、本发明中，烟用雪花梨提取物的制备方法中，先进行脱水处理，将水分控制在 2％以下，再进行浸提处理，不仅降低了烟用雪花梨提取物的水含量，而且降低了烟用雪花 梨提取物中水溶性非致香成分的含量，且用体积分数为60％的乙醇浸提，与现有的生产用 采用95％乙醇提取相比，提取效率更高的同时，避免了分离酒精时蒸馏温度高于80℃使雪 花梨提取物中各香气成分发生各种裂解反应而产品中杂质较多的问题，从而使得烟用雪花 梨提取物的香气成分含量更高，应用到烟丝中评吸效果更好。 4、本发明中，将用乙醇浸提和用丙酸乙酯浸提得到的浸提物混合得到烟用雪花梨 提取物，使得制备的烟用雪花梨提取物中既有雪花梨头香，又有雪花梨果肉的自然香气，纯 净度更好，从而将制备的烟用徐华丽提取物用于烟丝中，烟丰满细腻，无杂气、无刺激感，与 烟香谐调性较好，余味生津回甜舒适，口腔润感较好。
本发明属于香精香料技术领域，提出了一种烟用雪花梨提取物的制备方法，包括以下步骤：A、将雪花梨清洗、去皮去核、切块后加入预处理剂，打浆后脱水处理，得到雪花梨预处理物；所述预处理剂由质量比为1～2：7的抗坏血酸棕榈酸酯与山梨糖醇的混合而成；B、取一半质量的雪 全部
背景技术：
雪花梨属白梨系统，主产区为河北、山东、辽宁、湖北、江苏、安徽、四川、甘肃等省， 其中赵县雪花梨为优良品种。赵县雪花梨栽培历史悠久，可上溯到两千多年以前。雪花梨因 其果肉洁白如玉、似霜如雪而得名，史载有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说，其果实以个大、 体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，与赵州桥齐名天下。雪花梨长用作食用或保健品的原 料，如加工罐头、梨汁、梨膏、梨脯、梨酒等各具风味的保健食品，还可入药医病，有生津、润 燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。 雪花梨中含有丰富的糖、有机酸和钾、氮、铁等矿物质，还含有丰富的酚类物质，主 要有酚酸及黄酮化合物如熊果苷、绿原酸、儿茶素等，含黄酮化合物的提取物用于卷烟中具 有柔和烟气降低刺激的作用，因此，雪花梨提取物可作烟用香精调配用。但是，现有的雪花 梨提取物通常采用95％乙醇提取，得到的雪花梨提取物中黄酮类化合物含量少，提取率低。
技术实现要素：
本发明提出一种烟用雪花梨提取物的制备方法，解决了现有技术中的提取方法的 得到的雪花梨提取物中黄酮类化合物含量少、提取率低的问题。 本发明的技术方案是这样实现的： 一种烟用雪花梨提取物的制备方法，包括以下步骤： A、将雪花梨清洗、去皮去核、切块后加入预处理剂，打浆后脱水处理，得到雪花梨 预处理物； 所述预处理剂由质量比为1～2：7的抗坏血酸棕榈酸酯与山梨糖醇的混合而成； B、取一半质量的雪花梨预处理物，用体积分数为60％的乙醇浸提、过滤、浓缩，得 到第一提取物； C、取另一半质量的雪花梨预处理物，用丙酸乙酯浸提、过滤、浓缩，得到第二提取 物； D、将第一提取物与第二提取物混合，得到烟用雪花梨提取物。 作为进一步的技术方案，步骤A中脱水处理至得到的雪花梨处理物中水分含量≤ 2％。 作为进一步的技术方案，步骤A中预处理剂的用量为雪花梨质量的2％～5％。 作为进一步的技术方案，步骤B、C中浸提温度均为45～60℃，浸提时间均为1～1.5 小时。 作为进一步的技术方案，步骤B中浓缩至相对密度为1.2720～1.2880。 作为进一步的技术方案，步骤C中浓缩到相对密度为1.2720～1.2880。 作为进一步的技术方案，所述乙醇的用量为所述雪花梨预处理物质量的3～4倍， 3 CN 111544923 A 说 明 书 2/8 页 所述丙酸乙酯的用量为所述雪花梨预处理物质量的3～4倍。 作为进一步的技术方案，步骤D中第一提取物与第二提取物按质量比1：1混合。 本发明的工作原理及有益效果为： 1、本发明中，先采用预处理剂与雪花梨打浆后脱水处理，得到雪花梨预处理物，再 进行浸提，预处理剂中抗坏血酸棕榈酸酯与山梨糖醇相互配伍不仅显著提高了烟用黄花梨 提取物的提取率，还显著提高了烟用黄花梨提取物中黄酮类化合物的含量，从而有效解决 了现有技术中的提取方法的得到的雪花梨提取物中黄酮类化合物含量少、提取率低的问 题。 2、本发明中，通过对制备方法上进行优化改进，各步骤温度均控制在60℃以内的 低温状态，避免了雪花梨中的香气成分在高温下发生裂解反应，使雪花梨中香气可以完整 的保留，从而使得制得的烟用雪花梨提取物中杂质少，燃烧后无杂气，且制备的烟用雪花梨 提取物呈酸甜香气，添加到烟丝中，明显改善了口腔的干燥感和香质，并对烟丝产生杂气、 喉部刺激等方面有一定的改善，适合作为烟用香精香料使用。 3、本发明中，烟用雪花梨提取物的制备方法中，先进行脱水处理，将水分控制在 2％以下，再进行浸提处理，不仅降低了烟用雪花梨提取物的水含量，而且降低了烟用雪花 梨提取物中水溶性非致香成分的含量，且用体积分数为60％的乙醇浸提，与现有的生产用 采用95％乙醇提取相比，提取效率更高的同时，避免了分离酒精时蒸馏温度高于80℃使雪 花梨提取物中各香气成分发生各种裂解反应而产品中杂质较多的问题，从而使得烟用雪花 梨提取物的香气成分含量更高，应用到烟丝中评吸效果更好。 4、本发明中，将用乙醇浸提和用丙酸乙酯浸提得到的浸提物混合得到烟用雪花梨 提取物，使得制备的烟用雪花梨提取物中既有雪花梨头香，又有雪花梨果肉的自然香气，纯 净度更好，从而将制备的烟用徐华丽提取物用于烟丝中，烟丰满细腻，无杂气、无刺激感，与 烟香谐调性较好，余味生津回甜舒适，口腔润感较好。
