技术摘要：
本申请公开一种蒸烤设备及其控制方法，涉及蒸烤设备技术领域，用于解决现有的蒸烤设备在预热或蒸烤时内胆内部的升温慢，以及烘烤结束后内胆内部的降温慢的问题。本申请提供的蒸烤设备包括外壳；内胆，内胆安装在外壳的内部；加热元件，加热元件能够对内胆进行加热；换  全部
背景技术：
随着人们生活水平提高，蒸烤设备开始进入家庭厨房。蒸烤设备是一种密封的用 来烘烤食物的家用电器，通常包括有蒸烤箱和微波炉。蒸烤设备的温度能够根据烘烤食物 的不同进行调节，利用蒸烤设备我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等食物。 蒸烤设备通常包括外壳、安装在外壳内部的内胆，还包括对内胆内部的空间或者 食物进行加热的加热元件。在具体使用过程中，通过加热元件发热使得内胆的内部营造出 一种高温的加热环境，对放在蒸烤室的烘烤食物进行烘烤、加热。 然而，由于现有技术的蒸烤设备中并未设置有对内胆进行换热的换热组件，因此 现有技术中的蒸烤设备在预热或蒸烤时，仅通过加热元件对内胆的内部进行升温加热，内 胆的内部温度上升至预设温度所需要花费的时间较长、使得内胆内部的升温慢。此外，现有 技术中的蒸烤设备在烘烤结束以后，内胆内部的高温会保持较长时间，即内胆内部的降温 慢，从而造成蒸烤设备在烘烤结束后，内胆内部的高温余热还在持续对烘烤食物进行烘烤、 加热，进而使得烘烤食物的口感和营养成分受到影响。此外，在烘烤结束后，由于内胆内部 的温度很高，因此当用户在取出烘烤食物时，容易发生烫伤事故。
技术实现要素：
本申请实施例提供的蒸烤设备及其控制方法，用于解决现有的蒸烤设备在预热或 蒸烤时内胆内部的升温慢，以及烘烤结束后内胆内部的降温慢的问题。 第一方面，本申请的实施例中提供了一种蒸烤设备包括外壳；内胆，所述内胆安装 在所述外壳的内部；加热元件，所述加热元件能够对所述内胆进行加热；换热组件，所述换 热组件包括：四通阀、节流元件、第一换热装置、第二换热装置和压缩机，所述四通阀的E端、 所述第一换热装置、所述节流元件、所述第二换热装置和所述四通阀的C端通过制冷剂管道 依次首尾连通，所述四通阀的D端与压缩机的排气口连通，所述四通阀的S端与压缩机的吸 气口连通，其中，所述第一换热装置设置在所述外壳和所述内胆之间、且能够与所述内胆换 热，所述第二换热装置设置在所述外壳的外部。 本申请实施例提供的蒸烤设备包括换热组件，换热组件能够和内胆进行换热，换 热组件中的第一换热装置设置在外壳和内胆之间。在具体使用过程中，若蒸烤设备烘烤结 束，则换热组件需要用来给内胆内部进行降温，此时压缩机开启，四通阀下电，四通阀的D端 和C端连通，四通阀的E端和S端连通，压缩机的排气口排出的高温高压的制冷剂经四通阀流 入第二换热装置中进行冷凝，冷凝后的制冷剂经节流元件节流后流入第一换热装置，在第 一换热装置中蒸发，以吸收第一换热装置周围空气中的热量，进而将内胆内部的热量带走， 使得内胆内部的温度能够快速降下来，一方面，避免了内胆内部的高温余热对烘烤食物持 续烘烤、加热，进而能够保持烘烤食物的最佳状态，保证烘烤食物具有良好的口感和营养成 4 CN 111568165 A 说　明　书 2/12 页 分；另一方面，当用户从内胆内部取出烘烤食物时，能够避免发生烫伤事故，提高了用户使 用体验。 此外，蒸烤设备在进行预热或蒸烤时，换热组件能够用来给内胆内部进行升温，此 时压缩机开启、四通阀上电，四通阀的D端和E端连通，四通阀的C端和S端连通，压缩机的排 气口排出的高温高压的制冷剂经四通阀流入第一换热装置中进行冷凝，从而向第一换热装 置的周围散发热量，相较于现有技术中仅通过加热元件对内胆的内部进行加热的方案，本 申请上述方案通过加热元件和换热组件共同对内胆进行加热，使得内胆内部的温度迅速提 升，有利于缩短蒸烤设备内胆内部的温度上升至预设温度所需要花费的时间，进而提高用 户使用体验。 在本申请的一些实施例中，所述第一换热装置包括换热管，所述内胆的上侧壁、下 侧壁、左侧壁、右侧壁和后侧壁上均设有所述换热管，使得内胆的各个侧壁均能够与换热管 进行换热。 在本申请的一些实施例中，所述换热管有多根，所述第一换热装置包括：第一管 道，所述第一管道具有第一开口端和第一封闭端，所述第一开口端和所述四通阀的E端连 通，多根所述换热管的一端均与所述第一管道连通；第二管道，所述第二管道具有第二开口 端和第二封闭端，所述第二开口端和所述节流元件连通，多根所述换热管远离所述第一管 道的一端均与所述第二管道连通，制冷剂能够同时进入多根换热管内与内胆进行换热，提 高内胆的换热效率。 在本申请的一些实施例中，所述第一管道设置在所述内胆的上方，所述第二管道 设置在所述内胆的下方，多根所述换热管中的一部分所述换热管从所述内胆的下侧壁依次 延伸至所述内胆的左侧壁、所述内胆的上侧壁，多根所述换热管中的另一部分所述换热管 从所述内胆的下侧壁依次延伸至所述内胆的右侧壁、所述内胆的上侧壁，进一步提高内胆 的换热效率。 在本申请的一些实施例中，所述第一换热装置紧贴所述内胆设置，增加第一换热 装置和内胆之间的传热速度。 在本申请的一些实施例中，还包括：温度检测模块，所述温度检测模块用于检测所 述内胆内部的温度；控制模块，所述压缩机、所述四通阀和所述温度检测模块均与所述控制 模块电连接，在蒸烤设备蒸烤结束后，所述温度检测模块检测到所述内胆内部的温度、并将 其检测到的所述内胆内部的温度反馈给所述控制模块，所述控制模块比较所述内胆内部的 温度和预设温度的大小，若所述内胆内部的温度小于预设温度，所述控制模块及时控制所 述压缩机关闭，避免消耗不必要的电能。 第二方面，本申请实施例还提供了一种蒸烤设备的控制方法，包括以下步骤：获取 蒸烤设备当前的工作状态；若所述蒸烤设备处于蒸烤结束模式，则控制压缩机开启、四通阀 下电，以使压缩机的排气口排出的制冷剂流入第二换热装置；若蒸烤设备处于预热模式，则 控制所述压缩机和加热元件均开启，控制四通阀上电，以使压缩机的排气口排出的制冷剂 流入第一换热装置；若所述蒸烤设备处于蒸烤模式，则控制所述压缩机和所述加热元件均 开启，控制四通阀上电。 本申请实施例提供的蒸烤设备的控制方法，当所述蒸烤设备处于蒸烤结束模式 时，表明蒸烤结束，需要给内胆进行降温，此时控制压缩机开启，四通阀下电，四通阀的D端 5 CN 111568165 A 说　明　书 3/12 页 和C端连通，四通阀的E端和S端连通，压缩机的排气口排出的高温高压的制冷剂经四通阀流 入第二换热装置中进行冷凝，冷凝后的制冷剂经节流元件节流后流入第一换热装置，在第 一换热装置中蒸发，以吸收第一换热装置周围空气中的热量，进而将内胆内部的热量带走， 使得内胆内部的温度能够快速降下来，一方面，避免了内胆内部的高温余热对烘烤食物持 续烘烤、加热，进而能够保持烘烤食物的最佳状态，保证烘烤食物具有良好的口感和营养成 分；另一方面，当用户从内胆内部取出烘烤食物时，能够避免发生烫伤事故，提高了用户使 用体验。 此外，蒸烤设备在进行预热或蒸烤时，换热组件能够用来给内胆内部进行升温，此 时压缩机开启、四通阀上电，四通阀的D端和E端连通，四通阀的C端和S端连通，压缩机的排 气口排出的高温高压的制冷剂经四通阀流入第一换热装置中进行冷凝，从而向第一换热装 置的周围散发热量，相较于现有技术中仅通过加热元件对内胆的内部进行加热的方案，本 申请上述方案通过加热元件和换热组件共同对内胆进行加热，使得内胆内部的温度迅速提 升，有利于缩短蒸烤设备内胆内部的温度上升至预设温度所需要花费的时间，进而提高用 户使用体验。 在本申请的一些实施例中，所述蒸烤设备还包括温度检测模块，所述温度检测模 块用于检测所述内胆内部的温度；在所述控制压缩机开启、四通阀下电的步骤之后，所述蒸 烤设备的控制方法还包括：获取内胆内部当前的温度；若当前的所述温度小于预设温度，则 控制压缩机关闭，避免消耗不必要的电能。 在本申请的一些实施例中，所述蒸烤设备还包括温度检测模块，所述温度检测模 块用于检测所述内胆内部的温度；在所述若蒸烤设备处于预热模式，则控制所述压缩机和 加热元件均开启，控制四通阀上电，以使压缩机的排气口排出的制冷剂流入第一换热装置 的步骤之后，所述蒸烤设备的控制方法还包括：获取内胆内部当前的温度，并比较预设预热 温度和预设制冷剂温度的大小；若所述预设预热温度大于所述预设制冷剂温度、且当前的 所述温度大于或等于所述预设制冷剂温度，则控制所述压缩机关闭；若所述预设预热温度 大于所述预设制冷剂温度、且当前的所述温度大于或等于所述预设预热温度，则控制所述 加热元件关闭。 在本申请的一些实施例中，在所述比较预设预热温度和预设制冷剂温度的大小的 步骤之后，还包括：若所述预设预热温度小于或等于所述预设制冷剂温度、且当前的所述温 度大于或等于所述预设预热温度，则控制压缩机和所述加热元件均关闭。 在本申请的一些实施例中，所述蒸烤设备还包括温度检测模块，所述温度检测模 块用于检测所述内胆内部的温度；在所述若所述蒸烤设备处于蒸烤模式，则控制所述压缩 机和所述加热元件均开启，控制四通阀上电的步骤之后，所述蒸烤设备的控制方法还包括： 记录蒸烤时间，并获取内胆内部当前的温度；比较预设蒸烤温度和预设制冷剂温度的大小； 若所述预设蒸烤温度大于所述预设制冷剂温度、且当前的所述温度大于或等于所述预设制 冷剂温度，则控制所述压缩机关闭；若所述预设蒸烤温度大于所述预设制冷剂温度、且当前 的所述温度大于或等于所述预设蒸烤温度，则控制所述加热元件关闭。 在本申请的一些实施例中，在所述比较预设蒸烤温度和预设制冷剂温度的大小的 步骤之后，还包括：若所述预设蒸烤温度小于或等于所述预设制冷剂温度、且当前的所述温 度大于或等于所述预设蒸烤温度，则控制所述压缩机和所述加热元件均关闭。 6 CN 111568165 A 说　明　书 4/12 页 在本申请的一些实施例中，在所述控制所述加热元件关闭的步骤之后，或者在控 制所述压缩机和所述加热元件均关闭的步骤之后，还包括：比较蒸烤时间和预设时间的大 小；若所述蒸烤时间小于预设时间，则控制返回所述获取内胆内部当前的温度的步骤。 附图说明 为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现 有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本 申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以 根据这些附图获得其他的附图。 图1为本申请实施例中蒸烤设备的结构示意图； 图2为本申请实施例中蒸烤设备的立体结构图； 图3为本申请实施例中蒸烤设备的俯视图； 图4为本申请实施例中蒸烤设备的后侧视图； 图5为本申请实施例中内胆四周的换热管的分布结构示意图； 图6为本申请实施例中内胆后侧壁的换热管的分布结构示意图； 图7为本申请实施例中第二换热装置的结构示意图； 图8为本申请实施例中蒸烤设备蒸烤结束后对内胆进行降温的控制流程图； 图9为本申请实施例中蒸烤设备处于预热模式的控制流程图； 图10为本申请实施例中蒸烤设备处于蒸烤模式的控制流程图。 附图标记： 1-外壳；2-内胆；3-四通阀；4-节流元件；5-第一换热装置；6-第二换热装置；7-压 缩机；8-门体；81-门把手；51-换热管；52-第一管道；53-第二管道；11-散热孔。