技术摘要：
本发明涉及植物提取技术领域，具体而言，涉及一种玫瑰提取物的提取方法。包括以下步骤：将玫瑰花瓣清洗后与去离子水混合，超声波灭菌后加入果胶酶和纤维素酶，去除玫瑰细胞壁，促使脂质、维生素和蛋白质的释放，提高提取率；再加入植物乳杆菌发酵，发酵后玫瑰液总糖降  全部
背景技术：
玫瑰提取物，是各种玫瑰花蕾加工提取物的统称。玫瑰为香料植物，从玫瑰花中提 取的香料-玫瑰精油，在国际市场上价格昂贵，有“液体黄金”的美誉。现有技术中对于玫瑰 花提取物玫瑰精油的提取方法主要为水蒸气蒸馏法，其流程、设备、操作等方面的技术都比 较成熟，成本低而产量大，设备及操作都比较简单。 现有的水蒸气蒸馏法，从蒸馏方式可分为水中蒸馏法和水上蒸馏法。水中蒸馏法， 即将植物原料直接浸泡在水中，然后加热蒸馏的方法；水上蒸馏法，将植物原料放置在水的 上方，然后加热蒸馏的方法。从加热方式可分为直接加热蒸馏法，即采用燃气或电加热或微 波加热等方法直接对蒸馏锅内水进行加热的方法，蒸汽加热蒸馏法即采用蒸汽锅炉产生高 温蒸汽，然后将蒸汽导入蒸馏锅内进行加热的方法。 但是，现有方法中存在诸多问题，比如需要将加热温度保持在摄氏100度或以上， 由于温度较高一方面容易造成成分发生变化，导致气味也发生改变；另一方面由于成分很 快挥发流失，使得收集变得困难，提取率低，步骤繁琐。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种玫瑰提取物的提取方法，以改善上述问题。为了实现 上述目的，本发明采取的技术方案如下： 本申请提供了一种玫瑰提取物的提取方法，包括以下步骤：将玫瑰花瓣清洗后与 去离子水混合，采用超声波灭菌6-10min，加入果胶酶和纤维素酶，得到第一玫瑰花浆；在第 一玫瑰花浆中加入植物乳杆菌，在温度为30-40℃的条件下发酵1-3天，得到第二玫瑰花浆； 在第二玫瑰花浆中加入玫瑰花瓣重量10-15倍的极性溶剂，进行超声提取并过滤，得到第三 玫瑰花浆；将第三玫瑰花浆离心并过滤，得到的离心液进行大孔树脂吸附处理，将处理后的 滤液用质量分数为60-70％的的乙醇溶液洗脱，收集乙醇洗脱液得到第四玫瑰花浆；将第四 玫瑰花浆置入减压浓缩器进行减压浓缩、冷冻干燥，得到玫瑰花提取物。 可选地，所述加入果胶酶和纤维素酶包括：玫瑰、果胶酶和纤维素酶的质量比为5: 1:0.8。 可选地，所述极性溶剂为饱和石灰水与乙醇的混合溶液，所述乙醇在所述混合溶 液中的质量分数为30-50％。 可选地，所述超声提取频率为30-40KHz，超声提取时间为30-45min，超声提取的温 度为50-60℃。 可选地，所述离心速度为4000-5000rpm，离心时间为20-30min。 可选地，所述大孔树脂为弱极性大孔吸附树脂。 可选地，所述减压浓缩的温度为40-60℃，压力为-0.2～-0.05MPa。 3 CN 111588758 A 说　明　书 2/5 页 可选地，所述所述冷凝干燥的冷凝温度为1-4℃，转速为110-140rpm。 本发明的有益效果为： 本发明通过将玫瑰花瓣清洗后与去离子水混合，超声波灭菌后加入果胶酶和纤维 素酶，以去除玫瑰细胞壁，促使脂质、维生素和蛋白质的释放,提高提取率；再加入植物乳杆 菌发酵，使玫瑰液的有益成分增多，总糖降低，游离氨基酸含量、总黄酮含量、VC含量增加； 在发酵液中加入极性溶剂，进行超声提取，再离心过滤，得到的离心液进行大孔树脂吸附处 理，将处理后的滤液用乙醇溶液洗脱，对洗脱液减压浓缩、冷冻干燥，得到玫瑰花提取物，提 取物本身具有防腐效果，不需另加防腐剂，保证了产品的安全性、功效性和稳定性。本发明 提供的提取方法操作简便，避免了各种复杂提取的工艺。 本发明的其他特征和优点将在随后的说明书阐述，并且，部分地从说明书中变得 显而易见，或者通过实施本发明实施例了解。本发明的目的和其他优点可通过在所写的说 明书、权利要求书、以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。 附图说明 为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附 图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对 范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这 些附图获得其他相关的附图。 图1为本发明实施例中所述玫瑰提取物的提取方法流程图。