
技术摘要:
本发明公开了一种用于果蔬谷物粉类提取的破壁方法,包括以下步骤:筛选需要破壁的原料,然后将需要破壁的原料送入清洗机中进行清洗;将清洗后的原料送入暖风机中烘干,然后将原料送入刀片破壁机中;将冷风机与刀片破壁机连通,启动刀片破壁机和冷风机进行一次破壁,得 全部
背景技术:
随着社会的发展,人们对于自身的健康越来越重视,为了更好地吸收果蔬谷物中 的营养,人们通常采用破壁技术将果蔬谷物制成粉状,人们发明了一些果蔬谷物粉类提取 的破壁方法,随着科技的发展,人们对于果蔬谷物粉类提取的破壁方法的要求越来越高,导 致现有的果蔬谷物粉类提取的破壁方法满足不了人们的使用要求; 现有用于果蔬谷物粉类提取的破壁方法在使用时存在一定的弊端,现有的果蔬谷 物粉类提取的破壁方法通常采用刀片破壁机或者超微破壁机直接破壁,采用刀片破壁机破 壁速度快,但是会产生高温,会使得蛋白质失活,造成营养流失的情况,而且破壁不完全,而 直接采用超微破壁机破壁速度较慢,效率不高,不满足人们的使用要求,为此,我们提出一 种用于果蔬谷物粉类提取的破壁方法。
技术实现要素:
本发明的主要目的在于提供一种用于果蔬谷物粉类提取的破壁方法,可以有效解 决